Barwniki owocowe i warzywne: jak zrobić naturalne barwniki z żywności

Send

Wielu z nas używało barwnika w domu, aby ożywić, odnowić lub odnowić zmęczone stare ubrania. W niedawnej historii najczęściej polegało to na stosowaniu produktu barwiącego Rit; ale przed barwnikami syntetycznymi istniały barwniki naturalne wytwarzane z żywności i innych roślin. Barwniki roślinne (lub owoce) są obecne od czasów starożytnych i obecnie cieszą się odrodzeniem, ponieważ coraz więcej z nas próbuje odfiltrować użycie produktów syntetycznych. Zainteresowany robieniem barwników z owoców i warzyw? Czytaj dalej, aby dowiedzieć się, jak zrobić naturalne barwniki z pożywienia.

Jak zrobić naturalne barwniki z żywności

Przed wynalezieniem barwnika Rit w 1917 r. Ludzie farbowali tkaniny barwnikami anilinowymi dostarczanymi głównie przez Niemcy, ale nadejście II wojny światowej przerwało tę dostawę, co doprowadziło do wynalazku Charlesa C. Huffmana. Barwnik Rit był barwnikiem do użytku domowego, który zawierał mydło, które jednocześnie farbowało i prało tkaniny. Barwnik Rit nie był jednak naturalnym barwnikiem roślinnym i zawierał syntetyczne chemikalia - w tym utrwalacz pomagający zachować kolor odzieży.

Cofnij się do starożytnej historii i widzimy, że brak materiałów syntetycznych nie powstrzymał naszych przodków lub matek przed stosowaniem naturalnych barwników roślinnych. Wykonywanie barwnika do tkanin z owoców i warzyw jest dość łatwe i niedrogie, zwłaszcza jeśli masz ogród lub dostęp do miejsca, w którym możesz je łatwo zbierać.

Jak więc zabrać się do farbowania tkanin z warzywami i owocami?

Wykonywanie barwnika do tkanin z owoców i warzyw

Najpierw musisz zdecydować, na jaki kolor chcesz farbować swoje ubranie. Może to wynikać z twojego kaprysu lub w zależności od dostępnych owoców i warzyw. Tkaninę można farbować w oszałamiającej gamie odcieni brązu, niebieskiego, zielonego, pomarańczowego, żółtego, różowego, fioletowego, czerwonego i szaro-czarnego. Kilka produktów, które można wykorzystać jako barwniki, to:

Śliwki
czerwone cebule
Marchew
Buraki
Winogrona
Cytryny
czerwona kapusta
Truskawki
Jagody
szpinak
kapusta włoska

Opcji jest dużo, dużo więcej. W Internecie można znaleźć wspaniałe listy z konkretnymi nazwami owoców lub warzyw i ich odcieniem, gdy zostanie użyty jako barwnik. Warto też trochę eksperymentować. Na przykład, jeśli farbujesz ubranie, które naprawdę ma dla ciebie znaczenie, sugerowałbym poćwiczenie na próbce tego materiału, aby wcześniej przetestować kolor.

Po wybraniu koloru i produkcji barwnika posiekaj go i umieść w garnku z dwukrotnie większą ilością wody niż produkt. Doprowadź wodę do wrzenia, zmniejsz ogień i odstaw na godzinę. Jeśli chcesz uzyskać bardziej żywy, głębszy kolor, pozostaw produkt w wodzie na noc z wyłączeniem ciepła.

Odcedź kawałki produktu i wyrzuć lub kompostuj. Pozostały płyn to twój barwnik. Zanim jednak wskoczysz do środka i zaczniesz umierać, będziesz potrzebować środka utrwalającego, który pomoże tkaninie zachować kolor.

Możesz użyć utrwalacza soli lub octu.

Utrwalacze soli są używane z barwnikami jagodowymi, a utrwalacze octowe są używane do innych barwników roślinnych. Aby utrwalić sól, rozpuść ½ szklanki soli w 8 filiżankach wody, włóż tkaninę i gotuj na wolnym ogniu przez godzinę lub dłużej.
Utrwalacz octu wymaga jednej części octu na cztery części wody. Dodaj tkaninę i gotuj na wolnym ogniu przez godzinę lub dłużej. Jeśli chcesz mieć głębszy kolor, gotuj na wolnym ogniu dłużej niż godzinę.

Uwaga: Użyj starego garnka do farbowania i załóż gumowe rękawiczki podczas pracy z farbowaną tkaniną lub prawdopodobnie będziesz mieć różowe lub zielone ręce przez kilka dni.

Po uzyskaniu pożądanego odcienia spłucz materiał dobrze pod chłodną bieżącą wodą, nieustannie wyciskając nadmiar. Pierz ubranie oddzielnie od innych ubrań w zimnej wodzie.

Podczas barwienia naturalnymi produktami najlepiej sprawdzają się naturalne tkaniny, takie jak muślin, jedwab, bawełna i wełna. Im jaśniejszy oryginalny kolor tkaniny, tym bardziej właściwy kolor zostanie po zafarbowaniu; najlepiej sprawdzają się białe lub pastelowe odcienie.