Żadnych cebulek na koprze włoskim: zmusić kopru do produkcji cebul

A więc koper włoski nie produkuje cebul. Jasne, reszta rośliny wygląda dobrze, ale kiedy zdecydujesz się wykopać jedną, na koprze nie ma cebuli. Dlaczego koper nie wytwarza cebul? Czytaj dalej, aby dowiedzieć się, jak zmusić koper do uformowania cebul.

Dlaczego mój koper nie wytwarza cebul?

Ok, trochę informacji o kopru włoskim. Wiesz, że możesz jeść łodygi, liście, nasiona i cebulkę kopru włoskiego, ale możesz nie wiedzieć, że istnieją dwa rodzaje kopru włoskiego. Foeniculum vulgare zbiera się jak zioła - wykorzystuje się łodygi, liście i nasiona. Ten rodzaj kopru włoskiego rośnie od 3 do 5 stóp i ma pierzaste liście, podobnie jak koper.

Drugim rodzajem kopru włoskiego jest koper włoski, znany również jako finocchio. Ta odmiana jest krótsza o ciemnozielonych liściach. Jest uprawiana dla bulwiastych płaskich, grubych ogonków u podstawy rośliny, zwanych „cebulami”. Oba rodzaje mają smak przypominający lukrecję lub anyż.

Tak więc najbardziej prawdopodobnym powodem braku cebuli na koprze jest to, że zasadziłeś niewłaściwy typ. Nadal możesz używać dolnych łodyg, liści i nasion, które będą miały nieco łagodniejszy, ale nadal zachwycający smak niż cebula.

Innym powodem dla kopru bez cebulek jest zbyt późne sadzenie. Jeśli sadzisz, gdy letnie dni stają się coraz dłuższe, a więc temperatura rośnie, roślina prawdopodobnie się rozpadnie. Jeśli masz kwiaty i nie masz żarówki, a temperatura jest wysoka, może to być przyczyną.

Jak zmusić koper do tworzenia cebul

Przygotowanie kopru włoskiego do produkcji cebul wymaga dwóch rzeczy: chłodniejszych letnich dni i stałej wilgotności. Koper włoski często ma większe szanse na wyprodukowanie dużych tłustych, delikatnych i soczystych cebul, jeśli zostanie wysiany po środku lata. Bez wątpienia jest to spowodowane bardziej wilgotną pogodą, ponieważ cebulki dojrzewają i skracają się dni, co nie zachęca do pośpiechów.

W przypadku odmian wcześnie dojrzewających wypróbuj Montebiano, Mantovano lub Parma Sel Prado. Jeśli chcesz poczekać i zasadzić w środku lata na jesienne zbiory, wypróbuj Mantovano, Bianco Perfezione Sel Fano lub Victorio.

Odmiany dobrze sadzone zarówno wiosną, jak i późnym latem to Romanesco, rodzajowa Florence, Zefa Fino lub Trieste, hybryda odporna na śruby. Zefa Fino jest również bardziej odporna na stres niż inne odmiany. Jeśli masz wątpliwości co do swojego czasu lub klimatu, posadź Zefa Fino.

Nasiona można wysiewać w pomieszczeniach lub na zewnątrz. Jeśli zaczniesz je w środku, wysiej nasiona na 2-5 tygodni przed ostatnią średnią datą przymrozków na wiosnę. W przypadku siewu na zewnątrz wybierz stanowisko słoneczne z bogatą organiczną glebą. Koper włoski wysiewać od połowy czerwca do lipca, aby umożliwić rozwój w krótszych, wczesnych dniach lata i wczesnej jesieni, kiedy jest chłodniej. W zależności od klimatu możesz siać jesienią także od połowy do późnego lata. Dbaj o wilgotność nasion.

Po pojawieniu się sadzonek ważne jest, aby były równomiernie wilgotne, ale nie podmokłe. Jeśli gleba wyschnie, roślina najprawdopodobniej zerwie się i wpłynie na cebulkę. Gdy cebulka zaczyna rosnąć, ma tendencję do wypychania się z gleby. Aby uzyskać jaśniejszą i delikatniejszą cebulę, przykryj ją ziemią tak, jak por.

Zbierz koper włoski, gdy cebulki osiągną rozmiar piłki tenisowej. Wykop cebulę i odetnij korzenie i górę. Żarówki można następnie przechowywać w chłodnym miejscu przez kilka tygodni.