Używanie starożytnych ziół: porady dotyczące tworzenia starożytnego ogrodu ziołowego

Wyobraź sobie, że idziesz szeroką ogrodową ścieżką pod pergolą podtrzymywaną przez kolumny z jasnego białego marmuru. Po obu stronach ścieżki znajdują się schludne płaty ziół, a delikatna bryza przenosi ich wiele rozkosznych zapachów do nosa. Na końcu ogrodowej ścieżki otwiera się niebo, a światło słoneczne odbija się od wody małego basenu wyłożonego kolorowymi mozaikami. Pośrodku basenu stoi duży marmurowy posąg bogini Wenus stojącej nago na dużej muszli. Rozmaryn i tymianek wylewają się z ceramicznych urn wzdłuż tylnej części basenu. Ta scena wygląda tak, jak wyglądałby starożytny rzymski ogród ziołowy. Co to są starożytne zioła? Kontynuuj czytanie, aby uzyskać odpowiedź, a także informacje o tym, jak stworzyć własny starożytny ogród ziołowy.

Używanie starożytnych ziół

Większość powszechnie używanych ziół to te same zioła, których używali nasi przodkowie. W rzeczywistości zioła były kiedyś przekazywane z pokolenia na pokolenie jak pamiątki rodzinne. W 65 roku Dioscorides, grecki lekarz i botanik, napisał „De Materia Medica”- przewodnik po ziołach i ich zastosowaniach. Wiele ziół, o których pisał Dioscorides, jest nadal powszechnie stosowanych, a niektóre z nich zostały naukowo udowodnione, że leczą dokładnie te same schorzenia, na które przepisał je Dioscorides.

W większości kultur w historii ogród ziołowy leczniczy / kulinarny odgrywał ważną rolę w życiu codziennym.

• W czasach, gdy na każdym rogu nie było klinik ani aptek, ludzie musieli polegać na roślinach jako lekarstwach, takich jak krwawnik pospolity do leczenia ran, pełzający charlie, aby złagodzić przeziębienia i grypę, czy mniszek lekarski, aby obniżyć gorączkę.
• Przed lodowcami i lodówkami do konserwowania mięs używano roślin takich jak szałwia, cząber, żurawina i aronia.
• Z ziół takich jak rozmaryn, oregano, bergamotka, mięta i łopian używano do produkcji mydeł, środków czyszczących i dezodorantów lub perfum do maskowania rzadkich kąpieli.

Tworzenie starożytnego ogrodu ziołowego

Chociaż dziś nie jesteśmy tak zależni od roślin jak nasi przodkowie, stworzenie starożytnego ogrodu ziołowego i używanie starożytnych ziół może „zachwycić” Twoich przyjaciół i sąsiadów. Oprócz zwykłych ziół, których używamy do dziś, starożytne ogrody ziołowe składały się również z roślin, które często uważamy za chwasty lub uciążliwości. Na przykład:

• Mniszek lekarski był popularnym środkiem obniżającym gorączkę, wspomagającym trawienie, łagodzącym ból głowy i lekiem na nowotwory.
• Babka była używana do leczenia ran, problemów z sercem i dny moczanowej.
• Koniczyna czerwona była używana w leczeniu zapalenia stawów, oparzeń i wysypki.

Tworząc swój własny starożytny ogród ziołowy, nie bój się używać niektórych z tych „chwastów”. Aby zapobiec rozprzestrzenianiu się, po prostu wyhoduj je w pojemnikach i odetnij kwiaty, aby zapobiec wysianiu.

Starożytne ogrody ziołowe zostały zaprojektowane inaczej w każdej kulturze, ale być może najpiękniejsze i najbardziej wystawne były starożytne ogrody ziołowe Cesarstwa Rzymskiego. Były to zwykle duże, rozbudowane ogrody w pełnym słońcu, z pergolami lub małymi wnękami, które zapewniały cień ogrodnikom i roślinom kochającym cień.

Rzymskie ogrody ziołowe również składały się z szerokich ścieżek prowadzących przez uporządkowane, formalnie podniesione grządki, tak aby ogrodnik miał łatwy dostęp. Elementy wodne, mozaiki i marmurowe posągi były popularnymi ozdobami w tych starożytnych rzymskich ogrodach ziołowych.

Wiele z tych cech starożytnych rzymskich ogrodów ziołowych może być trochę drogich lub niepraktycznych dla dzisiejszego ogrodnika domowego, ale istnieje wiele realistycznych, lekkich dekoracji ogrodowych dostępnych w lokalnych centrach ogrodniczych lub w Internecie. Pinterest i inne strony z rękodziełem są wypełnione projektami mozaiki DIY lub cegieł o różnych kolorach i teksturach, które mogą również stworzyć wygląd mozaiki.

Wysokie cyprysy zwykle otaczały ogrody ziołowe, aby oddzielić je od reszty ogrodów lub trawnika. Cyprys to roślina o cieplejszym klimacie, ale ogrodnicy z północy mogą uzyskać bardzo podobny wygląd z arborvitaes.