Rośliny jarmużu w strefie 9: czy można uprawiać jarmuż w strefie 9

Czy możesz uprawiać jarmuż w strefie 9? Jarmuż może być jedną z najzdrowszych roślin, jakie można uprawiać, ale zdecydowanie jest to roślina uprawiana w chłodne dni. W rzeczywistości odrobina szronu wydobywa słodycz, podczas gdy ciepło może nadać mocny, gorzki, nieprzyjemny smak. Jakie są najlepsze rodzaje jarmużu dla strefy 9? Czy istnieje coś takiego jak jarmuż podczas upałów? Przeczytaj odpowiedzi na te palące pytania.

Jak uprawiać jarmuż w strefie 9

Natura stworzyła jarmuż jako roślinę na chłodną pogodę i jak dotąd botanicy nie stworzyli odmiany prawdziwie odpornej na ciepło. Oznacza to, że uprawa jarmużu w strefie 9 wymaga strategii i być może trochę prób i błędów. Na początek posadź jarmuż w cieniu i pamiętaj, aby podczas ciepłej pogody podawać mu dużo wody. Oto kilka bardziej pomocnych wskazówek od ogrodników strefy 9:

• Posadź nasiona jarmużu w pomieszczeniu późną zimą, a wczesną wiosną przesadzaj sadzonki do ogrodu. Ciesz się żniwami, dopóki nie zrobi się zbyt ciepło, a następnie zrób sobie przerwę i wznów zbiory jarmużu, gdy jesienią jest chłodniej.
• Nasiona jarmużu roślin następczych w małych uprawach - może partia co kilka tygodni. Zbierz młodą jarmuż, gdy liście będą młode, słodkie i delikatne - zanim staną się twarde i gorzkie.
• Posadź jarmuż późnym latem lub wczesną jesienią, a następnie zbieraj roślinę, gdy pogoda jest chłodna następnej wiosny.

Collards kontra rośliny jarmużu w strefie 9

Jeśli zdecydujesz, że uprawa jarmużu w czasie upałów jest po prostu zbyt trudna, rozważ zieleninę. Collards cieszą się złą sławą, ale w rzeczywistości te dwie rośliny są blisko spokrewnione i genetycznie są prawie identyczne.

Pod względem odżywczym jarmuż zawiera nieco więcej witaminy A, witaminy C i żelaza, ale kapusta włoska ma więcej błonnika, białka i wapnia. Obie są bogate w przeciwutleniacze i obie są supergwiazdami, jeśli chodzi o kwas foliowy, potas, magnez, witaminę E, B2 i B6.

Te dwa są zwykle wymienne w przepisach. W rzeczywistości niektórzy ludzie wolą nieco łagodniejszy smak kapusty.