Rośliny jarmużu w strefie 8: Wybór jarmużu w ogrodach strefy 8

Pamiętasz kilka lat temu, kiedy jarmuż, podobnie jak kapusta, był jednym z najtańszych produktów w dziale produkcji? Cóż, popularność jarmużu wzrosła i, jak to mówią, wraz ze wzrostem popytu rośnie też jego cena. Nie mówię, że nie warto, ale jarmuż jest łatwy w uprawie i można go uprawiać w kilku strefach USDA. Jakie są odmiany jarmużu w strefie 8? Czytaj dalej, aby dowiedzieć się, jak uprawiać jarmuż w strefie 8 i uzyskać inne przydatne informacje dotyczące roślin jarmużu w strefie 8.

O roślinach jarmużu w strefie 8

Jarmuż cieszy się w ostatnich latach dużym zainteresowaniem ze względu na dużą zawartość witamin i minerałów. Dzięki zawartości witamin A, K i C, a także sporej ilości zalecanych codziennie minerałów, nic dziwnego, że jarmuż zalicza się do super żywności.

Jarmuż najczęściej spotykany w sklepach spożywczych jest uprawiany ze względu na jego odporność na manipulacje, transport i czas ekspozycji, niekoniecznie ze względu na smak. Jarmuż występuje w różnych rozmiarach, kształtach, kolorach i teksturach, więc przy odrobinie eksperymentów powinieneś być w stanie znaleźć przynajmniej jarmuż odpowiedni dla strefy 8, który będzie pasował również do twoich kubków smakowych.

Jarmuż to szybko rosnąca zieleń, która rozwija się w niskich temperaturach, a niektóre odmiany stają się słodsze nawet pod wpływem mrozu. W rzeczywistości w niektórych obszarach strefy 8 (takich jak północno-zachodni Pacyfik) jarmuż będzie nadal rosnąć od jesieni do zimy i do wiosny.

Jak uprawiać jarmuż w strefie 8

Sadzonki jarmużu sadzić wiosną około 3-5 tygodni przed ostatnimi przymrozkami i / lub ponownie 6-8 tygodni przed pierwszymi przymrozkami jesienią. W strefach USDA 8-10 jarmuż można sadzić nieprzerwanie przez całą jesień. Jesień to najlepszy czas na sadzenie jarmużu w regionach, w których zimą temperatury nie spadają poniżej temperatury nastoletniej, a jarmuż może być uprawiany w zimnych warunkach w północnym klimacie.

Ustaw rośliny w pełnym słońcu lub w półcieniu. Im mniej słońca (mniej niż 6 godzin dziennie), tym mniejsze liście i łodyga. Aby wytworzyć te delikatne liście, należy sadzić jarmuż na żyznej glebie. Jeśli twoja gleba jest mniej niż żyzna, uzupełnij ją składnikami bogatymi w azot, takimi jak mączka z krwi, mączka z nasion bawełny lub kompostowany obornik.

Idealne pH gleby powinno wynosić 6,2-6,8 lub 6,5-6,9, jeśli udowodniono, że choroba klubów jest problemem w Twoim ogrodzie.

Ustaw rośliny jarmużu w odległości 46-61 cm od siebie. Jeśli chcesz mieć duże liście, daj roślinom więcej miejsca, ale jeśli chcesz mieć małe, delikatne liście, posadź jarmuż bliżej siebie. Utrzymuj rośliny nawadniane 2,5 do 5 cm tygodniowo. Aby utrzymać korzenie w chłodzie, zatrzymać wilgoć i chwasty, mulcz wokół roślin kompostem lub drobną korą, igłami sosny, słomą lub sianem.

Strefa 8 Odmiany Jarmużu

Rodzaj jarmużu, który można znaleźć w supermarkecie, to jarmuż kędzierzawy, nazwany oczywiście ze względu na zwinięte liście, od jasnozielonego do fioletowego. Jest trochę gorzka, więc jeśli to możliwe, zbieraj młode liście. Istnieje kilka odmian jarmużu, w tym bardzo kręcona szkocka seria „bor”:

• „Redbor”
• „Starbor”
• „Ripbor”
• „Winterbor”

Jarmuż Lacinato, znany również jako jarmuż dinozaura, jarmuż czarny, jarmuż toskański lub cavolo nero, ma pofałdowane, ciemnoniebiesko-zielone liście, które są długie i przypominają włócznię. Smak tego jarmużu jest głębszy i bardziej ziemisty niż jarmużu kędzierzawego, z nutą orzechowej słodyczy.

Czerwony jarmuż ma czerwonawo-fioletową barwę i łagodny, słodki smak. Jest bardzo odporny na zimno. Liście czerwonego jarmużu rosyjskiego są płaskie, podobnie jak dojrzałe liście dębu lub rukoli. Jak sama nazwa wskazuje, pochodzi z Syberii i został przywieziony do Kanady przez rosyjskich kupców około 1885 roku.

Rodzaj jarmużu, który zasadzisz w ogrodzie strefy 8, naprawdę zależy od Twojego podniebienia, ale każdy z powyższych będzie rosnąć łatwo i przy minimalnej konserwacji. Istnieją również ozdobne odmiany jarmużu, które chociaż są jadalne, wydają się być twardsze i mniej aromatyczne, ale będą pięknie wyglądać w pojemnikach lub w ogrodzie.