Cranberry Winter Protection: przewodnik po żurawinowej zimowej pielęgnacji

Święta nie byłyby takie same bez sosu żurawinowego. Co ciekawe, żurawinę zbiera się jesienią, ale rośliny utrzymują się zimą. Co dzieje się z żurawiną zimą? Podczas mroźnych zimowych miesięcy żurawina w swoich torfowiskach przechodzi w stan uśpienia. Zalewanie jako element ochrony przed zimą żurawiny jest znaną od wieków metodą uprawy tych cennych jagód.

Wymagania żurawinowe w zimie

Podczas zimowego spoczynku żurawiny pąki owocujące dojrzewają. To sprawia, że ​​zimowe i wiosenne zamarznięcia są potencjalnie szkodliwe, ponieważ mogą zabić końcowy wzrost i delikatne pąki. Powódź jako część zimowej pielęgnacji żurawiny może pomóc chronić korzenie i pąki owocowe. Istnieje kilka innych procesów zimowych, które pomagają zwiększyć zimotrwalość żurawiny i wzrost wiosenny.

Żurawina to wiecznie zielone, wieloletnie rośliny pochodzące z Ameryki Północnej. W regionach o dużej produkcji przymrozki są częstym zjawiskiem w okresie spoczynku rośliny i do wiosny. Zamrożenie może spowodować zmiany komórkowe w roślinach i trwale je uszkodzić. Tworzenie strategii ochrony roślin przed lodowatą pogodą zapobiegnie utracie roślin, a także zapewni przyszłe zbiory.

Rośliny produkowane są w zagłębionych pokładach torfu i piasku otoczonych ziemnymi wałami. Dzięki temu łóżka mogą być czasowo zalewane, aby zapewnić naturalną ochronę przed jesiennym mrozem i zimą. Na obszarach o mroźnych zimowych temperaturach zimowe powodzie zamarzają i tworzą warstwę ochronną ze stosunkowo cieplejszymi wodami tuż pod warstwą lodu. Ta forma zimowej pielęgnacji żurawiny zapobiega silnym przemarzeniom i chroni rośliny do wiosennych roztopów.

Co się dzieje z żurawiną zimą?

Rośliny żurawiny przechodzą w stan uśpienia zimą. Oznacza to, że ich wzrost znacznie spowalnia, a roślina jest prawie w stanie hibernacji. Tworzenie się komórek jest spowolnione, a nowe pędy i materiał roślinny nie są aktywnie przetwarzane. Jednak roślina przygotowuje się do nowego wzrostu, gdy tylko temperatura się zwiększy.

Zimowe powodzie, naturalne lub spowodowane przez człowieka, zwykle występują wczesną zimą i są standardowym elementem regularnej zimowej pielęgnacji żurawiny. Wszystkie części rośliny są pokryte wodą, w tym wszelkie wierzchołki winorośli. Ta głęboka powłoka wodna tworzy swego rodzaju kokon, który chroni korzenie i łodygi roślin.

W bardzo zimnych regionach niezamarznięta woda pod warstwą lodu jest usuwana, aby zwiększyć penetrację światła i zmniejszyć niedobór tlenu, co może powodować utratę liści i zmniejszać plony. Podobnie jak w przypadku każdej rośliny, wymagania dotyczące żurawiny w okresie zimowym muszą uwzględniać pewne nasłonecznienie, aby rośliny mogły fotosyntezować.

Inne formy ochrony przed zimą żurawiny

Mniej więcej co trzy lata następuje proces zwany szlifowaniem. Dzieje się tak, gdy zimą na warstwę lodu nakłada się piasek. Dozwolone jest na wiosnę stopienie się z lodem, pokrywanie korzeni i nadanie nowym pędom warstwy ukorzeniającej się.

Ponieważ zimą do wody powodziowej nie można dodawać herbicydów i pestycydów, piaskowanie zmniejsza również populacje owadów i zapobiega powstawaniu różnych chwastów. Zasypuje również wiele organizmów grzybowych i stymuluje produkcję pędów, zwiększając produktywność torfowiska.

Wraz ze wzrostem godzin dziennych następuje zmiana poziomu hormonów, stymulując nowy wzrost i zmniejsza się tolerancja roślin na zimno. Ta zmniejszona tolerancja może skutkować zimnem na wiosnę, jeśli zimowe powodzie zostaną usunięte zbyt szybko. Cały proces to uważny taniec monitorowania prognoz pogody i podejmowania decyzji, które wpłyną na sukces lub porażkę uprawy.