Zbieranie owoców Naranjilla: wskazówki dotyczące zbioru Naranjilla

Naranjilla, „małe pomarańcze”, to raczej dziwnie wyglądające, owocujące krzewy, które wytwarzają egzotyczne kwiaty i owoce wielkości piłeczki golfowej w ciepłym klimacie stref odporności roślin USDA 10 i 11. Występuje w Ameryce Południowej.

Naranjilla (Solanum quitoense) należy do rodziny psiankowatych wraz z pomidorami, ziemniakami i tamarillo, a owoce są pozbawione smaku i nieprzyjemne, gdy są niedojrzałe. Jednak może być pikantny i pyszny, jeśli zbiory naranjilla odbywają się w optymalnym momencie dojrzałości. Skąd więc wiedzieć, kiedy zbierać naranjilla? A jak wybierasz naranjilla? Dowiedzmy się więcej o zbieraniu tego interesującego owocu.

Kiedy zbierać Naranjillę: wskazówki, jak zbierać Naranjillę

Ogólnie rzecz biorąc, naprawdę nie musisz „zbierać” naranjilli, ponieważ najlepszym czasem na zbieranie naranjilli jest czas, gdy owoce są tak dojrzałe, że naturalnie spadają z drzewa, zwykle między październikiem a grudniem. W pełni dojrzały owoc może faktycznie pęknąć.

Możesz pokusić się o zerwanie owocu, gdy zmieni kolor na żółto-pomarańczowy, ale owoc nie jest w tym momencie gotowy. Poczekaj, aż naranjilla będzie w pełni dojrzała, a następnie zdejmij ją z ziemi i usuń opuchliznę ręcznikiem.

Jeśli wolisz, możesz zrywać owoce wcześniej, gdy zacznie się barwić, a następnie pozostawić do dojrzewania z drzewa przez osiem do 10 dni. Zbiór naranjilla nie jest tajemnicą - po prostu złap owoc i wyciągnij go z drzewa. Noś rękawiczki, aby chronić ręce.

Po zebraniu owoce będą przechowywane w temperaturze pokojowej przez co najmniej tydzień. W lodówce możesz go przechowywać przez miesiąc lub dwa.

Wiele osób woli robić sok po zbiorze naranjilli, ponieważ skórka jest gruba, a owoce są pełne drobnych nasion. Lub możesz pokroić owoc na pół i wycisnąć sok cytrusowy do ust - może z odrobiną soli.