Co to jest papryka Aji Panca - Jak uprawiać Aji Panca Chilis

Send

Co to jest papryka aji panca? Papryka Aji pochodzi z Karaibów, gdzie prawdopodobnie była uprawiana przez ludność Arawak wiele wieków temu. Historycy uważają, że zostali przetransportowani do Ekwadoru, Chile i Peru z Karaibów przez hiszpańskich odkrywców. Aji panca to popularna papryka - druga najpopularniejsza z wielu peruwiańskich papryczek aji. Czytaj dalej, aby dowiedzieć się o uprawie papryki aji panca w swoim ogrodzie.

Informacje Aji Panca Chili

Papryka Aji panca to ciemnoczerwona lub bordowo-brązowa papryka uprawiana głównie na obszarach przybrzeżnych Peru. Jest to łagodny pieprz o owocowym smaku i bardzo mało ciepła po usunięciu nerwów i nasion.

Papryczki aji panca nie znajdziesz w lokalnym supermarkecie, ale suszone papryczki panca można znaleźć na rynkach międzynarodowych. Suszone papryczki aji panca mają bogaty, wędzony smak, który wzmacnia sosy barbecue, zupy, gulasze i meksykańskie sosy z kretów.

Jak uprawiać Aji Panca Chilis

Rozpocznij nasiona aji panca chili w pomieszczeniu, w pojemnikach z komórkami lub na tackach na nasiona, na osiem do 12 tygodni przed ostatnimi przymrozkami sezonu. Rośliny papryki chili potrzebują dużo ciepła i światła słonecznego. Aby zapewnić optymalne warunki wzrostu, może być konieczne użycie maty grzewczej i lamp fluorescencyjnych lub oświetlenia.

Utrzymuj podłoże ogrodnicze lekko wilgotne. Zapewnij słaby roztwór rozpuszczalnego w wodzie nawozu, gdy papryka uzyska pierwsze prawdziwe liście.

Przeszczep sadzonki do pojedynczych pojemników, gdy będą wystarczająco duże, aby je obsłużyć, a następnie przenieś je na zewnątrz, gdy masz pewność, że minęło niebezpieczeństwo mrozu. Pozostaw co najmniej 18 do 36 cali (45-90 cm) między roślinami. Upewnij się, że rośliny znajdują się w jasnym świetle słonecznym i żyznej, dobrze przepuszczalnej glebie.

Możesz również uprawiać papryczki chili aji panca w pojemnikach, ale upewnij się, że garnek jest duży; ten pieprz może osiągnąć wysokość 6 stóp (1,8 m).