Korzyści z trzciny cukrowej: do czego służy trzcina cukrowa

Do czego służy trzcina cukrowa? Ta uprawiana trawa jest najczęściej uprawiana na skalę komercyjną, ale możesz ją również uprawiać w swoim ogrodzie. Ciesz się piękną, ozdobną trawą, naturalnym ekranem i ramką zapewniającą prywatność oraz słodkim sokiem i błonnikiem, które możesz zdobyć jesienią, gdy zbierzesz laskę.

Czy trzcina cukrowa jest dla ciebie dobra?

Cukier jest ostatnio źle oceniany i na pewno istnieje coś takiego, jak za dużo cukru. Ale jeśli interesuje Cię bardziej naturalny, nieprzetworzony cukier jako uzupełnienie zdrowej diety, dlaczego nie wyhodować własnej trzciny cukrowej.

Rodzaje trzciny cukrowej najbardziej przydatne w ogrodach przydomowych to syrop i laski do żucia. Syrop z trzciny cukrowej można przetworzyć na syrop, ponieważ nie krystalizuje się łatwo. Laski do żucia mają miękki, włóknisty środek, który można po prostu obrać i zjeść lub zjeść w przepisach.

Jedną z potencjalnych korzyści zdrowotnych trzciny cukrowej jest kontrola wagi. Naukowcy badają obecnie możliwość, że spożywanie błonnika z trzciny cukrowej może pomóc ludziom utrzymać zdrową wagę, schudnąć i zmniejszyć ryzyko zachorowania na cukrzycę. Może to zadziałać, ponieważ błonnik ma tendencję do równoważenia szkodliwych skutków zdrowotnych cukru, w tym spowolnienia wzrostu poziomu glukozy we krwi, którego doświadczasz po spożyciu cukru.

Inne korzyści zdrowotne wynikające z trzciny cukrowej obejmują uzyskanie większej ilości składników odżywczych niż w przypadku cukru przetworzonego. Nieprzetworzona trzcina cukrowa zawiera polifenole roślinne, przeciwutleniacze, białko, mangan, żelazo, wapń, potas i witaminy z grupy B. Trzcina cukrowa może być przydatna w zmniejszaniu stanu zapalnego skóry, obniżaniu poziomu cholesterolu i ciśnienia krwi oraz poprawie nieświeżego oddechu.

Jak korzystać z trzciny cukrowej

Aby uzyskać korzyści z trzciny cukrowej, musisz zbierać i cieszyć się laskami z ogrodu. Nie jest to trudne; po prostu odetnij laskę z powrotem u podstawy i zdejmij zewnętrzną warstwę. Wnętrze jest jadalne i zawiera cukier, błonnik i inne składniki odżywcze.

Możesz go wycisnąć, aby zrobić sok z trzciny cukrowej, który możesz dodać do wszystkiego, lub po prostu przeżuć wnętrze trzciny. Potnij laskę na patyczki, aby użyć jej do szaszłyków lub mieszadełek do napojów i słodzików. Możesz nawet sfermentować trzcinę, aby zrobić rum.

Cukier powinien być zawsze ograniczony w diecie, ale rezygnacja z cukru przetworzonego na naturalną trzcinę z własnego ogrodu to świetna opcja.