Zimowa pielęgnacja kminku - zimotrwalosc kminku w ogrodzie

Kminek to przyprawa, którą wielu kucharzy lubi trzymać w ogrodzie ziołowym. Chociaż można kupić rośliny jednoroczne, większość kminku ogrodowego to rośliny dwuletnie, wysiewające w drugim roku. Oznacza to, że roślina wymaga zimowej pielęgnacji kminku. Utrzymywanie kminku zimą nie stanowi problemu w łagodnych regionach, ale na chłodniejszych obszarach ochrona kminku zimą jest koniecznością. Czytaj dalej, aby dowiedzieć się więcej o sadzeniu kminku zimą, mrozoodporności kminku i o tym, jak zapewnić roślinom wiosnę.

Utrzymywanie kminku zimą

Jeśli używasz kminku do gotowania, możesz wiedzieć, że kminek (Carum carvi) jest ziołem dwuletnim. „Nasiona” kminku to suszone owoce tej rośliny, które mają małe pestki na zewnątrz, podobnie jak truskawki.

Sadzenie kminku zimą jest możliwe, ponieważ niektóre nasiona mogą kiełkować w temperaturze 40 stopni Fahrenheita (4 ° C). Jednak najlepiej kiełkują w temperaturach bliskich 70 stopni F (21 ° C) i częściej sadzi się je wiosną lub jesienią.

W pierwszym roku kminek wyrasta na małe, krzaczaste rośliny o błyszczących zielonych liściach. Jesienią rośliny giną aż do korzeni. Dzięki dobrej zimowej pielęgnacji kminku zioła dojrzewają.

W drugim sezonie wegetacyjnym rośliny rosną dwukrotnie więcej niż w pierwszym roku. Możesz użyć liści w sałatkach, gdy są wystarczająco duże. Pod koniec drugiego sezonu rośliny kwitną i owocują. Kminek używany do gotowania jest przymocowany do zewnętrznej strony owocu.

Zimotrwalosc kminku jest wyjątkowa. Rośliny kwitną w strefach odporności roślin od 3 do 7 Departamentu Rolnictwa Stanów Zjednoczonych. Oznacza to, że to dwuletnie zioło toleruje bardzo niskie temperatury. Rośliny mogą nawet przetrwać zimy, gdy pogoda spadnie do -40 stopni Fahrenheita (-40 ° C).

Zimowa pielęgnacja kminku

Ponieważ kminek obumiera jesienią aż do korzeni, utrzymanie kminku zimą nie jest szczególnie trudne. Musisz chronić korzenie, ale nie musisz się martwić o delikatne łodygi i liście. Zdrowe korzenie kminku łatwiej przetrwają zimę. Zdrowie rośliny wpływa na zdrowie korzeni, dlatego należy zapewnić roślinie wszystko, czego potrzebuje do rozwoju.

Posadź kminek w nasłonecznionym miejscu na dobrze przepuszczalnej glebie. Dodanie dojrzałego kompostu przed sadzeniem zapewnia sadzonce składniki odżywcze, których potrzebuje, aby wyrosnąć na zdrową roślinę.

Utrzymuj wilgotność gleby, gdy roślina się rozwija i buduje swój system korzeniowy. Zapewnij więcej kompostu w połowie sezonu.

Zimowa pielęgnacja kminku polega na ochronie korzeni przed lodem. Jednym z najlepszych sposobów ochrony przed zimnem jest nakładanie ściółki na korzenie roślin. To izoluje kminek jak gruby koc. Możesz usunąć tę ściółkę wiosną, gdy zacznie się nowy wzrost.