Odmiany kukurydzy cukrowej - najlepsze odmiany kukurydzy do uprawy w ogrodach

Nie ma nic lepszego niż przystawka z kukurydzy lub kłos świeżo ugotowanej kukurydzy na kolbie. Doceniamy niepowtarzalny smak tego słodkiego warzywa. Kukurydza jest uważana za warzywo, gdy jest zbierana do spożycia, ale można ją również uznać za ziarno lub nawet owoc. Przyjrzyjmy się tym rodzajom kukurydzy cukrowej i niektórym jej odmianom.

O roślinach słodkiej kukurydzy

Według informacji o kukurydzy cukrowej kukurydza jest podzielona na kategorie według cukru na „standardowe lub normalne słodkie (SU), wzbogacone cukrem (SE) i supersłodkie (Sh2)”. Te typy różnią się również w zależności od tego, jak szybko powinny być spożywane lub hodowane oraz wigoru nasion. Niektóre źródła podają, że istnieje pięć kategorii kukurydzy, inne podają sześć, ale obejmują one różne odmiany, takie jak popcorn. Nie każda kukurydza pęka, więc musisz mieć specjalny rodzaj, który wywraca się na lewą stronę, gdy zastosuje się duże ciepło.

Niebieska kukurydza jest podobna do słodkiej żółtej kukurydzy, ale zawiera ten sam zdrowy przeciwutleniacz, który nadaje borówce ich kolor. Nazywa się to antocyjanami. Niebieska kukurydza to jedna z najstarszych znanych odmian.

Uprawa odmian kukurydzy cukrowej

Jeśli rozważasz sadzenie kukurydzy cukrowej na swoim polu lub w ogrodzie, weź pod uwagę te czynniki, zanim wybierzesz odmianę, którą będziesz uprawiać.

Wybierz rodzaj kukurydzy, który jest ulubionym gatunkiem Twojej rodziny. Znajdź typ, który rośnie z nasion zapylanych swobodnie, w przeciwieństwie do organizmów modyfikowanych genetycznie (GMO). Niestety, nasiona kukurydzy były jednymi z pierwszych produktów jadalnych dotkniętych GMO i to się nie zmieniło.

Typy hybrydowe, skrzyżowanie dwóch odmian, są zwykle zaprojektowane z myślą o większym kłosie, szybszym wzroście oraz atrakcyjniejszych i zdrowszych roślinach kukurydzy cukrowej. Nie zawsze jesteśmy informowani o innych zmianach wprowadzonych do nasion hybrydowych. Nasiona hybrydowe nie rozmnażają się tak samo jak roślina, z której pochodzą. Tych nasion nie należy przesadzać.

Czasami trudno jest znaleźć zapylane nasiona kukurydzy. Łatwiej jest znaleźć niebieskie nasiona kukurydzy niezmodyfikowane genetycznie niż dwukolorowe, żółte lub białe. Niebieska kukurydza może być zdrową alternatywą. Rośnie z nasion swobodnie zapylanych. Niebieska kukurydza wciąż rośnie na wielu polach w Meksyku i południowo-zachodnich Stanach Zjednoczonych.Ma o 30 procent więcej białka niż większość innych odmian. Jeśli jednak chcesz uprawiać bardziej tradycyjną kukurydzę, poszukaj nasion:

• Bułeczki cukrowe: Żółty, wczesny, SE
• Kusicielka: Dwukolorowy, drugi wczesny sezon
• Zaczarowany: Ekologiczny, dwukolorowy, późny sezon, SH2
• Naturalne słodkie: Organiczna, dwukolorowa, średnio sezonowa, SH2
• Podwójny standard: Pierwsza swobodnie zapylana dwukolorowa kukurydza cukrowa, SU
• Amerykański sen: Dwukolorowa, rośnie we wszystkich ciepłych porach roku, smak premium, SH2
• Sugar Pearl: Musująca biel, wczesny sezon, SE
• Srebrna Królowa: Biały, późny sezon, SU