Informacje o pieprzu syczuańskim - Dowiedz się, jak uprawiać paprykę syczuańską

Pieprz syczuański (Zanthoxylum simulans), czasami nazywane chińską papryką, są wdzięcznymi, rozłożystymi drzewami, które osiągają wysokość od 13 do 17 stóp (4-5 m). Rośliny papryki syczuańskiej zapewniają całoroczną wartość ozdobną, począwszy od bujnych kwiatów późną wiosną i wczesnym latem. Po kwiatach pojawiają się jagody, które wczesną jesienią stają się jaskrawoczerwone. Sękate gałęzie, wykrzywiony kształt i zdrewniałe kolce dodają zainteresowania przez całą zimę.

Czy jesteś zainteresowany uprawą własnej papryki syczuańskiej? Uprawa tej wytrzymałej rośliny nie jest trudna dla ogrodników w strefach odporności roślin USDA od 6 do 9. Przeczytaj i dowiedz się, jak uprawiać paprykę syczuańską.

Informacje o pieprzu syczuańskim

Skąd pochodzi papryka syczuańska? To fascynujące drzewo pochodzi z regionu Syczuan w Chinach. Rośliny papryki syczuańskiej są w rzeczywistości bliżej spokrewnione z drzewami cytrusowymi niż ze znanymi papryczkami chili lub ziarnami pieprzu. Papryczki, które pojawiają się, gdy drzewa mają od dwóch do trzech lat, nie są szeroko stosowane w Stanach Zjednoczonych. Jednak są podstawą w Azji, gdzie dodają przypraw do różnych potraw.

Według Encyclopedia of Herbs and Spices P.N. Ravindran, maleńkie strąki nasion mają wyjątkowy smak i aromat, który nie jest ostry, jak znane czerwone lub czarne ziarna pieprzu. Większość kucharzy woli opiekać i kruszyć strąki przed dodaniem ich do jedzenia.

Jak uprawiać paprykę syczuańską

Papryka syczuańska, sadzona zazwyczaj wiosną lub jesienią, dobrze rośnie na rabatach kwiatowych lub w dużych pojemnikach.

Posadź paprykę syczuańską w prawie każdym typie dobrze przepuszczalnej gleby. Garść uniwersalnego nawozu dodanego do gleby w czasie sadzenia zapewni dodatkowe pożywienie, które zapewni roślinie dobry start.

Rośliny pieprzu syczuańskiego tolerują pełne słońce lub półcień; jednak popołudniowy cień jest korzystny w cieplejszym klimacie.

Woda w razie potrzeby, aby gleba była wilgotna, ale nie rozmoczona. Woda jest ważna podczas dłuższych okresów suszy, szczególnie w przypadku roślin uprawianych w doniczkach.

Rośliny papryki syczuańskiej na ogół nie wymagają dużego przycinania. Przycinaj je, aby poprawić kształt i usunąć martwy lub uszkodzony wzrost, ale uważaj, aby nie przycinać nowego przyrostu, ponieważ to właśnie w tym miejscu rozwijają się nowe papryki.

Rośliny papryki syczuańskiej są ogólnie odporne na szkodniki i choroby.

Zbierz rośliny papryki syczuańskiej jesienią. Połóż brezent pod drzewem, aby złapać strąki, a następnie potrząśnij gałęziami. Noś rękawiczki, aby chronić skórę przed kolcami podczas pracy z roślinami pieprzu syczuańskiego.