Pielęgnacja bakłażana „Barbarella”: Co to jest bakłażan Barbarella

Podobnie jak inne owoce i warzywa ogrodowe, w ogrodzie rosną setki różnych odmian bakłażana. Jeśli lubisz wypróbowywać nowe odmiany bakłażana, być może zainteresuje Cię uprawa bakłażanów Barbarella. Co to jest bakłażan Barbarella? Przeczytaj więcej na temat odmiany bakłażana „Barbarella” i sprawdź, czy to warzywo jest dla Ciebie.

Barbarella Bakłażan Informacje

Bakłażan „Barbarella” to odmiana bakłażana, która może być również sprzedawana jako Violetta di Sicilia. Ta odmiana pochodzi z Włoch. Bakarella oberżyny wytwarza od pięciu do sześciu, średniej wielkości, kilogramowe owoce na roślinach, które osiągają około 24 cali (61 cm) wysokości. Owoce te mają ciemnofioletową skórkę, z białymi do jasnoróżowych odcieniami, zarysowującymi ciemnofioletowy, lekko kolczasty kielich. Owoce są okrągłe, jak grejpfrut lub softball, z głębokimi rowkami i kremowobiałym miąższem.

Bakłażany produkowane na tej roślinie o średnicy od 4 do 6 cali (10-15 cm) mają podobno doskonały, słodki, lekko orzechowy smak. Można go grillować, smażyć lub smażyć do klasycznych dań z bakłażana, takich jak parmezan z bakłażana. Barbarella jest również idealna do pieczenia w całości lub drążenia do nadziewanych dań z bakłażana.

Bakłażan jest bogaty w błonnik pokarmowy. Jest korzystny dla zdrowia serca i utrzymania prawidłowego poziomu cholesterolu. Skóra bakłażana ma również naturalne właściwości przeciwutleniające i przeciwzapalne. Jednak bakłażany mają krótki okres przechowywania i najlepiej są stosować je świeże lub przechowywać tylko przez kilka dni w chłodnym, suchym miejscu. Przechowywane w lodówce bakłażany szybko rozwijają brązowe, nasiąknięte wodą zmiany.

Uprawa bakłażanów Barbarella

Bakłażany są niezwykle wrażliwe na zimno i mróz. Ich nasiona należy rozpocząć w pomieszczeniu na 6-8 tygodni przed ostatnią spodziewaną datą mrozu w Twojej lokalizacji. Nawet nasiona nie wykiełkują, jeśli jest za zimno. Podczas uprawy bakłażanów Barbarella z nasion może być konieczne użycie maty grzewczej do sadzonek.

Nie umieszczaj bakłażanów na zewnątrz, dopóki wiosenne temperatury nie ustabilizują się i pamiętaj, aby utwardzić młode rośliny przed sadzeniem ich w ogrodzie. Uprawiać bakłażana Barbarella w pełnym słońcu, na jałowej, przepuszczalnej glebie. Sadzić bakłażana sukcesywnie, aby przedłużyć sezon.

Bakłażan „Barbarella” dojrzewa w ciągu około 80–100 dni. Owoce zbiera się, gdy osiągną około 10-15 cm średnicy.

Należy również zauważyć, że bakłażan należy do rodziny psiankowatych i jest podatny na wszystkie te same choroby, co inne psiankowate, takie jak pomidory. W przypadku wszystkich psiankowatych płodozmian z roślinami nienależącymi do rodziny psiankowatych jest najlepszą obroną w zapobieganiu chorobom.