Separacja nasion i plew - jak oddzielić nasiona od plew

Czy słyszałeś o wyrażeniu „oddzielanie ziarna od plew”? Jest prawdopodobne, że nie zastanawiałeś się zbytnio nad tym powiedzeniem, ale pochodzenie tego porzekadła jest nie tylko starożytne, ale także niezbędne do zbioru zbóż. Zasadniczo odnosi się do oddzielania nasion od plew. Co to jest plewa i dlaczego separacja nasion i plew jest ważna?

O oddzielaniu nasion od plew

Zanim przejdziemy do definicji plew, pomocna jest niewielka wiedza na temat składu zbóż, takich jak pszenica, ryż, jęczmień, owies i inne. Zboża składają się z nasion lub ziarna, które jemy, oraz z niejadalnej łuski lub łuski, która je otacza. Separacja nasion i plew jest niezbędna, ponieważ aby przetworzyć i zjeść ziarno, należy usunąć niejadalną łuskę. Jest to dwuetapowy proces obejmujący młócenie i przesiewanie.

Omłot oznacza oderwanie łuski od ziaren zboża, a przewiewanie oznacza pozbycie się łuski. Winnowate nie może wystąpić bez wcześniejszego omłotu, chociaż niektóre ziarna mają cienką papierową łuskę, którą można łatwo usunąć, więc wymaga się niewielkiego omłotu. Jeśli tak jest, tradycyjnie rolnicy po prostu wyrzucaliby ziarno w powietrze i pozwalali, aby prąd powietrza zdmuchnął cienkie łuski lub plewy na wiatr lub spadł przez listwy kosza.

Ten wspomagany wiatrem proces usuwania plew z ziarna nazywa się przesiewaniem, a ziarna o małej lub zerowej łusce nazywane są ziarnami „nagimi”. Tak więc, odpowiadając na pytanie, czym jest plewa, jest to niejadalna łuska otaczająca ziarno.

Jak oddzielić nasiona od plew

Oczywiście, jeśli uprawiasz nagie ziarna, usuwanie plew jest tak łatwe, jak opisano powyżej. Należy pamiętać, że działa to najlepiej, jeśli istnieje znaczna różnica w wadze nasion i plew. Wentylator będzie również pracował, aby wydmuchać plewy z nasion. Przed przesianiem w ten sposób połóż brezent na ziemi. Połóż blachę do gotowania na plandece, a następnie z wysokości kilku stóp wlej nasiona powoli na blachę do pieczenia. W razie potrzeby powtarzaj, aż cała plewa zniknie.

Inną metodą oddzielania nasion od plew jest tzw. „Roll and fly”. Najlepiej sprawdza się w przypadku nasion podobnych do okrągłych kulek. Ponownie, do czyszczenia nasion wykorzystuje ruchome powietrze, ale najlepiej działa wentylator, oddech lub chłodna suszarka. Rozłóż plandekę lub prześcieradło i umieść płaskie pudełko na środku. Umieść ziarno i plewy na blasze do ciastek i umieść arkusz na pudełku. Włącz wentylator, aby powietrze wpadło na niego i podnieś koniec blaszki, aby nasiona stoczyły się. W razie potrzeby powtarzaj, aż odpadnie plewy.

Sita mogą również działać w celu odsiewania plew z nasion. Ustaw sita tak, aby największe u góry i najmniejsze u dołu. Wlej mieszankę nasion i plew na górne sito i wstrząśnij nią na mniejsze sito. Mniejsze sito powinno zbierać nasiona, podczas gdy plewy pozostają na większym sicie.

Z pewnością istnieją inne metody oddzielania nasion od plew, żadna z nich nie jest szczególnie skomplikowana. Jeśli jednak masz większy zbiór nasion, które trzeba przesiać, warto mieć przyjaciela lub dwóch do pomocy, ponieważ przesiewanie w ten sposób może być czasochłonne.