Warzywa z bagiennego ogrodu: uprawa jadalnego ogrodu bagiennego

Jeśli masz na swojej posesji element wodny, możesz się zastanawiać, czy możesz go dobrze wykorzystać, uprawiając warzywa w wodnym ogrodzie. W ogrodzie bagiennym można uprawiać wiele rodzajów warzyw.

Jak stworzyć jadalny ogród bagienny

Podczas gdy termin „torfowisko” ogólnie odnosi się do mokrych, błotnistych obszarów, które są zwykle słabo natlenione i ubogie w składniki odżywcze, torfowiska to obiekt wodny zaprojektowany jako naturalna metoda czyszczenia i filtrowania przydomowych stawów.

Ogrody filtrujące na torfowiskach są budowane w sąsiedztwie przydomowego stawu i wykorzystują żwir grochowy, który działa jak filtr biologiczny i fizyczny. Woda jest pompowana ze stawu do żwiru, gdzie bakterie „trawią” odpady organiczne. Woda w torfowiskowych ogrodach filtracyjnych jest silnie natleniona i bogata w składniki odżywcze. To idealne miejsce do uprawy warzyw bagiennych w ogrodzie.

Sadzenie warzyw w ogrodzie bagiennym niewiele różni się od sadzenia na zwykłej ziemi ogrodowej. Wystarczy wykopać małą dziurkę w żwirze, wyjąć roślinę z doniczki i włożyć do niej kulkę korzeniową Zakończyć wypełnienie dołka żwirem grochowym upewniając się, że dno korzeni znajduje się w wodzie, a korona rośliny znajduje się nad wodą linia.

Jadalne rośliny do ogrodów bagiennych

Wybierając rośliny jadalne do ogrodu bagiennego, wybierz te, które preferują środowisko bogate w wilgoć. Wiele rodzajów roślin ogrodowych, takich jak sałata i pomidory, dobrze radzi sobie w ogrodzie z filtrem bagiennym. Jeśli masz ochotę na przygodę, możesz spróbować wyhodować te kochające wilgoć warzywa z bagiennego ogrodu:

• Kasztany Wodne - To popularne warzywo smażone na patelnię wymaga długiego sezonu wegetacyjnego, co najmniej sześciu miesięcy bez mrozu. Kasztany wodne są gotowe do zbioru, gdy liście stają się brązowe. Roślin w pełnym słońcu.

• Szpinak wodny (KangKong) - Jeden z najszybciej rosnących warzyw ogrodowych, szpinak wodny ma orzechowo-szpinakowy smak. Pochodzi z regionów tropikalnych, może być również uprawiany jako roślina jednoroczna w chłodniejszym klimacie.

• Rukiew wodna - To idealna roślina do jadalnego ogrodu bagiennego, ponieważ rukiew wodna najlepiej rośnie w wodzie ruchomej. Ta szybko rosnąca roślina wieloletnia ma ostry, pieprzny smak i często jest spożywana jako zielona sałata.

• Dziki ryż (Zinzania aquatica) - Dorastający do wysokości od 3 do 6 stóp (1 do 2 m) dziki ryż jest jednoroczną trawą wodną. Nie jest spokrewniony z pospolitą rośliną ryżu. Aby uzyskać najlepsze rezultaty, sadzić dziki ryż jesienią lub bardzo wczesną wiosną. Dziki ryż tworzy główkę ziarna, a nasiona są zawarte w łusce.

• Taro - Tarov, jedno z pierwszych uprawianych warzyw bagiennych, stanowi zdrową alternatywę dla ziemniaków. Bułki taro są używane w Hawiaain poi, w zupach i gulaszach oraz jako smażone frytki. Rośliny taro mogą osiągać 3 stopy (1 m) wysokości i preferują pełne słońce. Taro jest odporny na zimę w strefach USDA od 8 do 11 i może być uprawiany jako roślina jednoroczna w chłodniejszym klimacie.