Ciekawe zastosowania Starfruit - dowiedz się, jak używać Starfruit

Jeśli uważasz, że zastosowanie Starfruit ogranicza się do dekoracyjnych dodatków do sałatek owocowych lub wymyślnych aranżacji, możesz przegapić smaczną żywność o wielu korzyściach zdrowotnych. Starfruit, znany również jako karambola, jest bogaty w przeciwutleniacze, witaminy i minerały.

Co zrobić ze Starfruit

Starfruit rośnie na tropikalnych drzewach, które były rodzime dla SriLanki i Wysp Korzennych. Jest uprawiany od wieków w Chinach i Malezji. Owoce drzewa karambola osiągają 20 cm długości i w miarę dojrzewania zmieniają się z zielonego na żółty. Starfruity mają owalny kształt i posiadają liczne wypukłości, które nadają owocom charakterystyczny gwiaździsty kształt po przekrojeniu.

Jeśli zastanawiasz się, jak używać Starfruit, oto sposoby, w jakie karambola była używana na całym świecie:

• Garnirunek - Stosowanie owoców karambola w sałatkach, kebabach owocowych, jako dekoracyjna powłoka lub jako dodatek do napojów wykorzystuje naturalny kształt pokrojonego owocu, aby dodać atrakcyjności potrawom i napojom.

• Dżemy i konfitury - Podobnie jak inne rodzaje owoców, starfruit może być używany do przygotowywania past owocowych.

• Konserwowy - Starfruit, który nie jest w pełni dojrzały, można marynować w occie lub przerobić na przysmak przy użyciu chrzanu, selera i przypraw.

• Wysuszony - Plasterki starfruit można suszyć w suszarce lub piec w piekarniku, aby uzyskać chrupiące chipsy starfruit.

• Gotowany - Azjatyckie przepisy wykorzystują karambolę w krewetkach, rybach i innych daniach z owoców morza. Mogą być używane w curry. Starfruit można również dusić ze słodzikami i przyprawami oraz łączyć z innymi owocami, np. Jabłkami.

• Sok - Sok Starfruit można wycisnąć mieszanką ziół, takich jak mięta i cynamon.

• Puddingi, tarty i sorbet - Zastosowania Starfruit obejmują typowe przepisy na cytrusy. Wystarczy zastąpić cytryny, limonki lub pomarańcze głównym składnikiem starfruit.

Alternatywne zastosowania Starfruit

Stosowanie owoców karamboli we wschodnich preparatach leczniczych jest powszechną praktyką w kilku krajach azjatyckich. Starfruit był stosowany jako środek leczniczy do kontrolowania krwotoków, obniżania gorączki, obniżania ciśnienia krwi, leczenia kaszlu, łagodzenia kaca i łagodzenia bólów głowy.

Carambola zawiera duże ilości kwasu szczawiowego i należy go przyjmować w przypadku stosowania skoncentrowanych preparatów do celów medycznych. Ponadto osobom z problemami z nerkami zaleca się skonsultowanie się z lekarzem przed wprowadzeniem do diety starfruit.

Ze względu na swoją kwasowość sok z owoców gwiaździstych był również używany do usuwania plam rdzy i polerowania mosiądzu. Drewno z karambolu jest wykorzystywane w budownictwie i do produkcji mebli. Drewno ma drobnoziarnistą strukturę o średniej do twardej gęstości.

Wskazówki dotyczące zbioru roślin Starfruit

Niezależnie od tego, czy zbierasz owoce gwiezdne z drzewa na swoim podwórku, czy wybierasz świeże owoce z targu, oto wszystko, co musisz wiedzieć, aby znaleźć najlepsze produkty do wszystkich tych innowacyjnych sposobów wykorzystania owoców karamboli:

• Do świeżego spożycia wybierz owoc o żółtawozielonym kolorze. Komercyjni hodowcy zbierają starfruit, gdy zaczyna dojrzewać. (Bladozielony z nutą żółtego.)

• Owoc osiąga najwyższą dojrzałość, gdy grzbiety nie są już zielone, a korpus owocu jest jednolicie żółty. Brązowe plamy wskazują na nadmierną dojrzałość.

• W domowych sadach ogrodnicy mogą pozwolić, aby dojrzałe owoce spadły na ziemię. Można go również zbierać ręcznie z drzewa.

• Aby uzyskać bardziej wyraziste owoce, należy je zbierać rano, gdy temperatura otoczenia jest niższa.

• Przechowuj Starfruit w temperaturze pokojowej. Owoce, które osiągnęły szczyt dojrzałości, można przechowywać w lodówce, aby zapobiec ich zepsuciu.