Co to jest kapusta Ruby Ball: Wskazówki dotyczące uprawy kapusty Ruby Ball

Kapusta czerwona jest warzywem wszechstronnym i łatwym w uprawie. W kuchni może być używany na surowo, a także nadaje się do marynowania i gotowania. Kapusta fioletowa Ruby Ball to świetna odmiana do spróbowania.

Ma przyjemny, słodki smak i będzie stać w ogrodzie przez wiele tygodni bez pękania, więc nie musisz zbierać jej wszystkich na raz.

Co to jest Ruby Ball Cabbage?

Kapusta Ruby Ball to hybryda kapusty głowiastej, która tworzy zwarte główki o gładkich liściach. Występują w odmianach zielonych, czerwonych lub fioletowych. Ruby Ball to śliczna fioletowa kapusta.

Ogrodnicy opracowali rośliny kapusty Ruby Ball dla kilku pożądanych cech. Tworzą zwarte główki, które pozwalają zmieścić więcej roślin w grządce, dobrze znoszą ciepło i zimno, dojrzewają wcześniej niż inne odmiany i mogą wytrzymać w uprawie polowej przez kilka tygodni bez pękania.

Ruby Ball ma również ważne walory kulinarne. Ta kapusta ma słodki smak w porównaniu z innymi kapustami. Doskonale sprawdza się na surowo w sałatkach i sałatkach, a także może być marynowany, smażony i pieczony w celu wzmocnienia smaku.

Uprawa Kapusty Ruby Ball

Kapusta Ruby Ball preferuje warunki podobne do innych odmian kapusty: żyzną, dobrze przepuszczalną glebę, pełne słońce i zwykłą wodę. Kapusta to warzywa chłodne, ale ta odmiana toleruje więcej ciepła niż inne.

Niezależnie od tego, czy zaczynasz od nasion, czy używasz przeszczepów, poczekaj, aż temperatura gleby wzrośnie do 70 F. (21 ° C). Spodziewaj się, że będziesz w stanie zbierać RubyBall między sierpniem a październikiem, w zależności od czasu sadzenia i klimatu.

Kapusta jest dość łatwa w uprawie i nie wymaga wiele konserwacji poza podlewaniem i utrzymywaniem chwastów na dystans. Jednak kilka szkodników może stać się problemem. Uważaj na mszyce, robaczki świętojańskie, chwytacze i robaki korzeni.

Ponieważ ta odmiana dobrze trzyma się na polu, możesz zbierać głowice tylko wtedy, gdy ich potrzebujesz, aż do początku przymrozków. Następnie głowy będą przechowywane przez kilka tygodni do kilku miesięcy w chłodnym, suchym miejscu.