Co to jest ogród organiczny: informacje na temat uprawy ekologicznych ogrodów

Jedz ekologicznie, krzyczą na ciebie reklamy w magazynach „zdrowie”. Stuprocentowe produkty ekologiczne - głosi znak na lokalnym targu. Czym jest ekologiczne ogrodnictwo i jak może być dla Ciebie korzystne? Czytaj dalej, aby dowiedzieć się, co dokładnie sprawia, że ​​ogród jest organiczny.

Co to jest ogród organiczny?

Ogrodnictwo ekologiczne to termin używany do określenia, że ​​kwiaty, zioła lub warzywa nie zostały poddane działaniu żadnych chemicznych lub syntetycznych nawozów lub herbicydów. To rozróżnienie obejmuje również podłoże, na którym były uprawiane i sposób, w jaki były traktowane podczas produkcji.

Ogród organiczny to taki, który wykorzystuje wyłącznie naturalne metody zwalczania owadów i naturalne, organiczne środki nawożenia gleby. Wiara jest po prostu taka, że ​​żywność ekologiczna jest dla nas bezpieczniejsza i zdrowsza.

Wskazówki dotyczące uprawy ekologicznych ogrodów

Rolnicy ekologiczni w naturalny sposób zwalczają owady dzięki sadzeniu towarzyszącemu i pożytecznym owadom, takim jak biedronki, w celu usunięcia z ogrodu szkodników, takich jak mszyce, które niszczą uprawy. Wielu rolników ekologicznych, a nawet niektórzy, którzy tego nie robią, sadzi swoje rośliny w określonych kombinacjach, aby odstraszyć szkodniki.

Dobrym tego przykładem może być sadzenie ostrej papryki w pobliżu fasoli i grochu z myślą, że kapsaicyna odstraszy chrząszcza fasolowego i inne owady. Innym przykładem mogą być nagietki w grządce ziemniaczanej, aby odstraszyć błąd ziemniaka.

Dobry organiczny ogród jest tak dobry, jak gleba, na której jest uprawiana. Aby uzyskać lepszą glebę, większość rolników ekologicznych polega na kompoście, który powstaje w wyniku rozpadu materii organicznej (tj. Skorupek jaj, fusów kawy, odchodów zwierzęcych i trawy lub wycinki stoczni).

Przez cały rok organiczni ogrodnicy zbierają odpady domowe, odchody zwierzęce i ścinki z podwórka do kosza na kompost. Ten pojemnik jest regularnie obracany, aby ułatwić rozkład. Zwykle pod koniec roku odpady zamieniają się w tak zwane „czarne złoto”.

Na początku sezonu wegetacyjnego ogrodnik organiczny wprowadzi kompost na działkę ogrodową, wzbogacając w ten sposób glebę w naturalne składniki potrzebne do uzyskania bogatego grządki. To czarne złoto jest kluczem do bogatej gleby, która z kolei jest kluczem do uprawy organicznych warzyw, kwiatów i ziół. Daje roślinom składniki odżywcze potrzebne do silnego i zdrowego wzrostu.

Ekologiczne obawy ogrodnicze

Obecnie w Stanach Zjednoczonych istnieje kilka organicznych operacji na dużą skalę. Większość ekologicznych ogrodów jest tworzona przez małe gospodarstwa i zagrody rozrzucone po całym kraju. Jednak zapotrzebowanie na produkty ekologiczne, zwłaszcza produkty i zioła, rośnie z roku na rok.

Chociaż istnieje wiele organizacji, do których gospodarstwa ekologiczne mogą dołączyć, aby uzyskać certyfikat ekologiczności swoich produktów, nie ma wytycznych FDA ani USDA dotyczących tego, co można sprzedawać jako ekologiczne w lokalnym supermarkecie. Oznacza to, że nie ma rzeczywistej gwarancji, że ponieważ znak mówi „ekologiczny”, produkt rzeczywiście jest wolny od pestycydów i herbicydów.

Jeśli chcesz kupić produkty ekologiczne, najlepszym rozwiązaniem jest lokalny targ lub sklep ze zdrową żywnością. Zadaj wiele pytań, aby upewnić się, co naprawdę kupujesz. Prawdziwy ogrodnik ekologiczny nie będzie miał żadnych zastrzeżeń, wyjaśniając, w jaki sposób hoduje swój produkt.

Jedynym prawdziwym sposobem, aby upewnić się, że jesz ekologicznie, jest wyhodowanie własnego ekologicznego ogrodu. Zacznij od małego, wybierz mały obszar i uruchom własny kompost. Przeczytaj wiele książek lub sprawdź jeden z licznych artykułów na tej stronie. Do tego czasu w przyszłym roku również możesz jeść organiczne.