Jak uprawiać grykę: Dowiedz się o zastosowaniach gryki w ogrodach

Jeszcze do niedawna wielu z nas znało grykę tylko z jej stosowania w naleśnikach gryczanych. Dzisiejsze wyrafinowane podniebienia znają go teraz z pysznych azjatyckich makaronów gryczanych, a także zdają sobie sprawę z jego doskonałej wartości odżywczej jako ziarna zbóż. Zastosowanie gryki obejmuje także ogrody, w których gryka może być stosowana jako roślina okrywowa. Jak więc uprawiać grykę w przydomowym ogródku? Czytaj dalej, aby dowiedzieć się więcej o wzroście i pielęgnacji gryki.

Uprawa gryki

Gryka jest jedną z najwcześniej uprawianych w Azji, najprawdopodobniej w Chinach 5000-6000 lat temu. Rozprzestrzenił się w całej Azji do Europy, a następnie został sprowadzony do amerykańskich kolonii w XVII wieku. W tamtym czasie gryka była powszechna w gospodarstwach w północno-wschodniej i północno-środkowej części Stanów Zjednoczonych jako pasza dla zwierząt gospodarskich i mąka do mielenia.

Gryka zwyczajna to liściasta, zielna roślina, która obficie kwitnie przez kilka tygodni. Małe, białe kwiaty szybko dojrzewają w trójkątne brązowe nasiona wielkości nasion soi. Jest często określany jako pseudozboże, ponieważ jest używany w podobny sposób jak ziarna zbóż, takie jak owies, ale nie jest to prawdziwe zboża ze względu na rodzaj nasion i roślin. Większość upraw gryki występuje w Stanach Zjednoczonych w Nowym Jorku, Pensylwanii, Michigan, Wisconsin, Minnesocie i Północnej Dakocie, a większość jest eksportowana do Japonii.,

Jak uprawiać grykę

Uprawa gryki jest najbardziej odpowiednia w wilgotnym, chłodnym klimacie. Jest wrażliwy na zmiany temperatury i może zostać zniszczony przez mróz wiosną i jesienią, podczas gdy wysoka temperatura wpływa na kwitnienie, a tym samym na formowanie się nasion.

To ziarno będzie tolerować szeroki zakres typów gleby i ma wyższą tolerancję na zakwaszenie gleby niż inne rośliny zbożowe. Aby uzyskać optymalny wzrost, grykę należy wysiewać na glebach o średniej strukturze, takich jak gliny piaszczyste, iły i iły pylaste. Wysoki poziom wapienia lub ciężkie, wilgotne gleby niekorzystnie wpływają na grykę.

Gryka kiełkuje w temperaturach w zakresie 45-105 F. (7-40 ° C). Dni do wschodów wynoszą od trzech do pięciu dni, w zależności od głębokości sadzenia, temperatury i wilgotności. Nasiona należy ustawić w wąskich rzędach 1-2 cale, aby uzyskać dobry baldachim. Nasiona można ustawić za pomocą siewnika zbożowego, a w przypadku sadzenia do poplonów po prostu rozsiać. Ziarno rośnie szybko i osiąga wysokość 2-4 stóp. Ma płytki system korzeniowy i nie toleruje suszy, dlatego pielęgnacja gryki wymaga jej nawilżenia.

Zastosowania gryki w ogrodach

Jak wspomniano, uprawy gryki są wykorzystywane głównie jako źródło pożywienia, ale mają również inne zastosowania. Ziarno to zostało użyte jako substytut innych ziaren w karmieniu zwierząt gospodarskich. Zwykle miesza się go z kukurydzą, owsem lub jęczmieniem. Czasami gryka jest sadzona jako uprawa miodu. Ma długi okres kwitnienia, dostępny później w sezonie wegetacyjnym, kiedy inne źródła nektaru nie są już zdolne do życia.

Gryka jest czasami używana jako uprawa dusiąca, ponieważ szybko kiełkuje, a gęsty baldachim ocienia glebę i dusi większość chwastów. Gryka występuje w wielu komercyjnych pokarmach dla ptaków i jest sadzona w celu zapewnienia pożywienia i osłony dla dzikich zwierząt. Łuski z tego ziarna nie mają wartości odżywczej, ale są używane w ściółce glebowej, ściółce drobiowej oraz w Japonii do wypełniania poduszek.

Wreszcie, zastosowanie gryki w ogrodach obejmuje także uprawy i uprawy zielonego nawozu. Obie są bardzo podobne. Uprawa, w tym przypadku gryka, jest sadzona, aby zapobiec erozji gleby, pomóc w zatrzymywaniu wody, stłumić wzrost chwastów i wzbogacić skład gleby. Kiedy roślina jest jeszcze zielona, ​​pod nią uprawiany jest obornik zielony i wtedy zaczyna się proces rozkładu.

Stosowanie gryki jako poplonu to doskonały wybór. Nie zimuje, co ułatwia pracę na wiosnę. Rośnie szybko i tworzy baldachim, który zdusi chwasty. Gnijąca materia podczas zaorania znacząco podnosi zawartość azotu w kolejnych uprawach, a także poprawia wilgotność gleby.