Zbiór selera - zbieranie selera w ogrodzie

Nauczenie się zbierania selera jest opłacalnym celem, jeśli udało Ci się wyhodować tę dość trudną roślinę do osiągnięcia dojrzałości. Zbieranie selera o odpowiednim kolorze i fakturze oraz odpowiednio zebranym w kiście przemawia do umiejętności zielonego kciuka.

Kiedy zbierać seler

Czas zbierania selera zwykle następuje po posadzeniu go przez trzy do pięciu miesięcy i powinien nastąpić przed wzrostem temperatury. Zwykle czas zbioru selera wynosi od 85 do 120 dni po przesadzeniu. Czas sadzenia rośliny będzie dyktował czas zbioru selera.

Zbiór selera należy przeprowadzić przed wystąpieniem wysokiej temperatury na zewnątrz, ponieważ może to spowodować, że seler będzie zdrewniały, jeśli nie zostanie dobrze podlany. Zbiór selera we właściwym czasie jest ważny, aby zapobiec zwięzłości, żółknięciu liści lub wysiewaniu lub tworzeniu się pośpiechów. Liście potrzebują światła słonecznego, ale łodygi potrzebują cienia, aby pozostać białe, słodkie i delikatne. Zwykle odbywa się to w procesie zwanym blanszowaniem.

Jak zbierać seler

Zbieranie selera należy rozpocząć, gdy dolne łodygi mają co najmniej 6 cali długości, od poziomu gruntu do pierwszego węzła. Łodygi powinny być nadal blisko siebie, tworząc zwarty pęczek lub stożek na odpowiedniej wysokości do zbioru selera. Górne łodygi powinny osiągać od 18 do 24 cali wysokości i 3 cale średnicy, gdy są gotowe do zbioru.

Zbiór selera może również obejmować zbiór liści do wykorzystania jako przyprawa do zup i gulaszu. Kilka roślin można pozostawić do kwitnienia lub wysiewu, aby zebrać nasiona selera do wykorzystania w przepisach i sadzeniu przyszłych upraw.

Zbiór selera jest łatwy, odcinając łodygi poniżej, gdzie są ze sobą połączone. Zrywając liście selera, najłatwiej je również usunąć ostrym cięciem.