Informacje o uprawie nasion kolendry

Jest całkiem duża szansa, że ​​jeśli kiedykolwiek uprawiałeś kolendrę, w pewnym momencie wylądowałeś na nasionach kolendry. Kolendra to owoc lub nasiona kolendry, która jest czasami nazywana kolendrą. Uprawianie kolendry polega na uprawianiu kolendry. Zakręcone rośliny wysyłają kwiaty i nasiona w wysokiej temperaturze. Uprawa kolendry jest łatwa i nagradza przyprawą, która dodaje egzotycznego charakteru Twoim potrawom.

Czym są nasiona kolendry?

Kolendra to przyprawa. Jest to twarde, okrągłe małe nasionko o jasnobrązowym kolorze. Nasiona kolendry są mielone i używane w pieczywie, żywności indyjskiej i bliskowschodniej, kuchni łacińskiej i azjatyckiej, a także są składnikiem przypraw do marynowania. Nasiona kolendry odpowiadają na pytanie „Co to jest kolendra?” Kolendra wysiewa, jeśli zostanie posadzona, gdy lato jest w pełnym rozkwicie. Jeśli chcesz kolendry na liście cytrusów, musisz ją sadzić, gdy wiosną temperatury są jeszcze chłodne.

Jak uprawiać kolendrę

Nasiona sadzić późną wiosną do wczesnego lata. Roślina potrzebuje żyznej, dobrze przepuszczalnej gleby i umiarkowanej ilości wody. Aby uzyskać najlepszą produkcję w glebie gliniastej lub piaszczystej, wysiewać w pełnym słońcu. Rozłóż nasiona od 8 do 10 cali w rzędach 15 cali od siebie. W środku lata kwiaty kolendry pojawią się jako białe koronkowe baldachy. Za kilka tygodni roślina zapuści nasiona. Zaniedbanie jest właściwie najlepszą metodą uprawy kolendry.

Powstawanie nasion kolendry zależy od długości dnia, nasłonecznienia i temperatury. Cilantro ma krótki sezon wegetacyjny w gorącym klimacie i szybko rośnie, gdy kończy się wzrost. Rośliny uprawiane w środku lata szybko się rozwijają w ciągu zaledwie czterech do sześciu tygodni z powodu wysokich temperatur. Odmiany nasion kolendry, które nie mówią, że wolno się spychają, dadzą najszybszy plon kolendry. Powolny do pośpiechów oznacza, że ​​rośliny nie wytwarzają nasion szybko i są bardziej odpowiednie dla liści kolendry.

Jak zbierać kolendrę z roślin kolendry

Nasiona kolendry należy zebrać, zanim spadną z rośliny. Śliczne, drobne kwiatki są atrakcyjne dla pszczół miodnych i motyli, a po zapyleniu zamieniają się w nasiona. Nasiona są drobne i po dojrzewaniu będą luźne na łodydze. Umieść worek pod starą łodygą kwiatową i odetnij ją. Wstrząśnij łodygę do woreczka, a dojrzałe nasiona wpadną do środka. Nasiona najlepiej użyć jak najszybciej, ale można je przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku.

Jak używać nasion kolendry

Kolendrę należy zmielić w młynku do przypraw lub moździerzu i tłuczku do gotowania. Możesz również upiec nasiona, aby wydobyć smak lub zawinąć je innymi przyprawami w szmatkę serową jako bukiet garni. Zmielone nasiona najczęściej znajdują się w proszkach curry, takich jak Taklia, która jest przyprawą arabską, i garam masala. Znajduje zastosowanie w zupach, gulaszach, wypiekach, deserach oraz jako pasta do mięs.