Uprawa chińskich brokułów: dowiedz się, jak dbać o chińskie brokuły
Jarmuż chiński (Brassica oleracea var. alboglabra) to ciekawa i pyszna roślina warzywna pochodząca z Chin. To warzywo jest niezwykle podobne z wyglądu do zachodnich brokułów i dlatego jest znane jako chińskie brokuły. Jarmuż chiński, słodszy w smaku niż brokuły, jest bogaty w witaminy A i C oraz wapń.
Istnieją dwie odmiany jarmużu chińskiego, jedna o białych kwiatach i jedna o żółtych kwiatach. Odmiana o białych kwiatach jest popularna i osiąga wysokość 19 cali. Żółta roślina kwiatowa rośnie tylko do około 8 cali wysokości. Obie odmiany są odporne na ciepło i na większości obszarów będą rosły przez zimę.
Uprawa chińskich roślin brokułów
Uprawa chińskich brokułów jest niezwykle łatwa. Te rośliny są bardzo wyrozumiałe i dobrze sobie radzą przy minimalnej pielęgnacji. Ponieważ rośliny te najlepiej rosną w chłodniejszych warunkach, jeśli żyjesz w wyjątkowo ciepłym klimacie, wybierz odmiany wolno rosnące.
Nasiona można sadzić, gdy tylko ziemia będzie mogła być uprawiana i sadzona przez całe lato i jesień. Wysiewaj nasiona w odległości pół cala od siebie w rzędach oddalonych od siebie o 18 cali, w pełnym słońcu. Nasiona kiełkują zwykle w ciągu 10 do 15 dni.
Chiński brokuł lubi również dobrze przepuszczalną glebę z dużą ilością materii organicznej.
Pielęgnacja chińskich brokułów
Sadzonki należy przerzedzać do jednej rośliny co 8 cali, gdy osiągną wysokość 3 cali. Regularnie dostarczaj wodę, zwłaszcza podczas okresów suszy. Zapewnij dużo ściółki na łóżku, aby zatrzymać wilgoć i chłodzić rośliny.
Problemem mogą stać się skoczki liściowe, mszyce kapustne, nożyce i robaczki świętojańskie. Uważnie obserwuj rośliny pod kątem uszkodzeń przez owady i stosuj organiczną kontrolę szkodników, jeśli to konieczne. Utrzymuj ogród wolny od chwastów, aby promować zdrowe rośliny w ramach regularnej pielęgnacji chińskich brokułów.
Zbieranie chińskich brokułów
Liście są gotowe do zbioru po około 60-70 dniach. Zbierz młode łodygi i liście, gdy pojawią się pierwsze kwiaty.
Aby zachęcić do ciągłego dostarczania liści, zrywaj lub obcinaj łodygi za pomocą czystego, ostrego noża, około 8 cali od wierzchołków roślin.
Po zebraniu chińskich brokułów można ich używać do smażenia na patelni lub lekko gotować na parze, tak jak jarmuż.
Zostaw Swój Komentarz