Zbieranie bakłażana: informacje na temat zbierania bakłażana

Nauczenie się, kiedy zbierać bakłażany, daje najsmaczniejszy i najdelikatniejszy owoc. Nauka prawidłowego zbierania bakłażana wymaga praktyki, ale nie powinno zająć dużo czasu, zanim zbierzesz bakłażana jak profesjonalista.

Kiedy zbierać bakłażany

Członek rodziny psiankowatych i krewny pomidorów, wygląd skóry może skierować cię do zerwania bakłażana. Skóra powinna być błyszcząca i cienka. Zbiór bakłażanów może rozpocząć się, gdy owoce są już rozwinięte i małe, ale dojrzewanie owoców do pełnego rozmiaru przed zbiorem bakłażanów daje więcej owoców do wykorzystania.

Zbiór bakłażanów powinien nastąpić, gdy wewnętrzny miąższ jest kremowy, owoce są jędrne i zanim nasiona będą widoczne. Nauczenie się, kiedy zbierać bakłażany, może wymagać pocięcia owocu w celu sprawdzenia koloru miąższu i wielkości nasion. Kolor skórki i wielkość owocu również decydują o rozpoczęciu zbioru bakłażana.

Kiedy nauczyłeś się zbierać bakłażana, potrzeba mniej cięcia owoców. Będziesz w stanie określić, kiedy rozpocząć zbiór bakłażana, patrząc tylko na owoce.

Zbieranie bakłażana

Gdy już ustalisz, że czas rozpocząć zbiory bakłażana, załóż rękawiczki i długie rękawy, ponieważ łodyga bakłażana ma kolce, które mogą podrażniać skórę.

Podczas zbioru bakłażanów traktuj owoce delikatnie, ponieważ łatwo się siniaczą. Zbieranie bakłażanów obejmuje wycinanie krótkiego kawałka łodygi powyżej kielicha (kapelusza) przymocowanego do wierzchołka owocu. Użyj sekatorów lub ostrego noża.

Zbiór bakłażanów w najlepszym okresie może trwać od kilku dni do kilku tygodni z rzędu, a częste zbiory bakłażanów sprzyjają obfitszym plonom.