Oszczędzanie nasion fasoli: jak i kiedy zbierać nasiona fasoli

Fasola, wspaniała fasola! Nasiona fasoli, zaraz po pomidorze, jako najpopularniejszej uprawie w ogrodzie przydomowym, można zachować na przyszły sezon w ogrodzie. Pochodząca z południowego Meksyku, Gwatemali, Hondurasu i Kostaryki fasola jest ogólnie klasyfikowana według ich zwyczaju wzrostu i prawie wszystkie odmiany można zachować poprzez nasiona do przyszłego wykorzystania.

Z rośliny rodzicielskiej można odzyskać dowolną liczbę nasion warzyw i owoców do przyszłego siewu; jednak pomidory, papryka, fasola i groszek są najprostsze i nie wymagają specjalnego traktowania przed przechowywaniem. Dzieje się tak, ponieważ rośliny fasoli i tym podobne są samozapylane. Napotykając rośliny, które zapylają się krzyżowo, należy mieć świadomość, że nasiona mogą dawać rośliny inne niż roślina macierzysta.

Nasiona ogórków, melonów, dyni, dyni i tykwy są zapylane krzyżowo przez owady, co może wpływać na jakość kolejnych roślin wyhodowanych z tych nasion.

Jak oszczędzać nasiona fasoli

Zbiór strąków fasoli na nasiona jest łatwy. Kluczem do zachowania nasion fasoli jest umożliwienie strąkom dojrzewania na roślinie, aż wyschną i zaczną brązowieć. Nasiona poluzują się i po potrząśnięciu będzie słychać grzechotanie wewnątrz strąka. Ten proces może zająć około miesiąca od momentu normalnego zbioru do celów spożywczych.

Kiedy strąki wyschną na roślinie, należy zebrać nasiona fasoli. Usuń strąki z roślin i połóż je do wyschnięcia w środku na co najmniej dwa tygodnie. Po upływie dwóch tygodni od zebrania strąków fasoli, obrać fasolę lub pozostawić nasiona w strąkach aż do sezonu sadzenia.

Przechowywanie nasion fasoli

Przechowując nasiona, umieść je w szczelnie zamkniętym szklanym słoju lub innym pojemniku. Różne odmiany fasoli mogą być przechowywane razem, ale pakowane w oddzielne papierowe opakowania i wyraźnie oznaczone ich nazwą, odmianą i datą zbioru. Twoje nasiona fasoli powinny pozostać chłodne i suche (32-41 F./0-5 C.). Lodówka to idealne miejsce do przechowywania nasion fasoli.

Aby zapobiec formowaniu się nasion fasoli w wyniku wchłaniania zbyt dużej wilgoci, do pojemnika można dodać trochę żelu krzemionkowego. Żel krzemionkowy służy do suszenia kwiatów i można go kupić luzem w sklepie z artykułami rzemieślniczymi.

Mleko w proszku to kolejna opcja wykorzystania jako środek pochłaniający wilgoć. Jedna do dwóch łyżek mleka w proszku zawiniętego w kawałek gazy lub chusteczki będzie nadal absorbować wilgoć z pojemnika na nasiona fasoli przez około sześć miesięcy.

Zachowując nasiona fasoli, używaj odmian zapylanych w sposób otwarty, a nie hybryd. Często nazywane „rodzynkami”, rośliny zapylane swobodnie mają cechy przekazywane z rośliny rodzicielskiej, która ma tendencję do wydawania podobnych owoców i wysiadywania nasion, co skutkuje podobnymi roślinami. Upewnij się, że wybierasz nasiona z rośliny rodzicielskiej, które pochodzą z najbardziej energicznego i najlepiej smakującego okazu w Twoim ogrodzie.