Informacje o kapuście zimowej - jak uprawiać rośliny kapusty zimowej

Kapusta to fajna roślina sezonowa, ale trzeba trochę zaplanować, aby dobrze się rozwijała podczas pełnej mrozy zimy. Co to jest kapusta zimowa? Są to późno sezonowe odmiany kapusty, ale przy niewielkiej ochronie, przechowywanie kapusty przez zimę jest możliwe dla większości gatunków. Jeśli kochasz kapustę, odmiany rosnące zimą zapewnią świeży smak również w zimnych porach roku.

Co to jest kapusta zimowa?

Odmiany kapusty, które najlepiej przechowują się, mają chłodniejszą tolerancję i są rozpoczynane później w sezonie. Kapusta zimowa ma mniejsze główki i jest twardsza. Niektóre odmiany obejmują Huron, OS Cross i Danish Ball Head, które są odmianami o długim sezonie, które mogą dobrze owocować w okresie zimowym. Wiedza o tym, kiedy zasadzić kapustę ozimą na późne zbiory, zapewni, że dojrzałość przypada na sezon. Rozłóż sadzenie, aby uzyskać bardziej spójne plony.

Jak uprawiać kapustę zimową

Wysiej nasiona bezpośrednio do przygotowanego łóżka w środku lata. Niektórzy ogrodnicy mogą się zastanawiać, kiedy sadzić kapustę zimową. Dopóki czekasz do połowy lata, możesz wysiewać do późnego lata lub nawet do wczesnej jesieni w łagodnym klimacie. Nasiona kiełkują w temperaturze nawet 40 stopni Fahrenheita.

Sukcesywnie wysiewaj co tydzień, aby uzyskać plon, który przetrwa zimę. Uprawa kapusty ozimej przebiega tak samo jak kapusta wczesna. Należy uważać, aby młode liście nie były narażone na działanie mrozu, w przeciwnym razie uschną i obumrą.

Uprawy zimowe wymagają rzadszego nawadniania, ponieważ większość wilgoci pochodzi z natury. Uważaj, aby obszar nie był nadmiernie rozmoczony i dobrze spływał. Kapusta znajdująca się w podmokłej glebie ma tendencję do pękania.

Zimowe metody uprawy kapusty

Nasiona można rozpocząć w pomieszczeniach zamkniętych lub wysiewać bezpośrednio od końca lipca do początku sierpnia. Młoda kapusta może palić się w intensywnym świetle słonecznym, dlatego należy zapewnić osłony rzędów. Pomogą one również chronić je przed muchami kapuścianymi i innymi szkodnikami. Osłony rzędów mają dodatkową zaletę utrzymywania ciepła w przypadku zamarznięcia. To ochroni rośliny przed zimnem.

Sukienka boczna z obornikiem do karmienia dojrzewających głów. Upewnij się, że rozsadnik ma dobry drenaż, aby zapobiec uszkodzeniom korzeni przez lód podczas uprawy na zimno. W klimacie umiarkowanym głowy „trzymają się” na zewnątrz całkiem ładnie, ponieważ wzrost spowalnia przy chłodniejszej pogodzie.

W niektórych strefach przechowywanie kapusty w okresie zimowym nie jest możliwe. Będziesz musiał zbierać głowy wczesną zimą, kiedy temperatura spada, aby zapobiec pękaniu. Spróbuj też wyhodować kapustę w pojemnikach. Mają płytkie korzenie i dobrze rosną w dużych pojemnikach.

Przechowywanie kapusty zimowej

Kapustę ozimą można przechowywać w piwnicy korzeniowej, piwnicy lub lodówce przez kilka miesięcy. Usuń wszystkie uszkodzone liście z zewnątrz i połóż kapustę na stojakach lub w pojemniku na ostry w jednej warstwie. Temperatura musi być bliska zeru, ale nie całkiem.

Hodowanie kapusty przez zimę nagrodzi Cię rześkim, pikantnym smakiem wczesną wiosną, zanim pierwsze plony sezonu będą gotowe do zbioru.