Przewodnik dotyczący rotacji roślin warzywnych: zrozumienie różnych rodzin warzyw

Płodozmian jest powszechną praktyką w przydomowym ogrodzie, dając czas na wymarcie chorób specyficznych dla rodziny warzyw przed ponownym wprowadzeniem rodzin z powrotem do tego samego obszaru ogrodu po latach. Ogrodnicy o ograniczonej przestrzeni mogą po prostu podzielić swoją działkę ogrodową na trzy lub cztery sekcje i obracać rodziny roślin wokół ogrodu, podczas gdy inni mają oddzielne działki, których używają do płodozmianu rodzin warzywnych.

Trudno jest ustalić, które warzywa należą do różnych rodzin warzyw, patrząc na nie, ale zrozumienie głównych rodzin warzyw może sprawić, że zadanie będzie mniej zniechęcające. Większość domowych ogrodników warzywnych hoduje kilka rodzin roślin w danym roku - korzystanie z przydatnej listy rodzin warzyw pomoże utrzymać prostą rotację.

Nazwy rodzinne warzyw

Poniższa lista rodzin warzyw pomoże Ci zacząć z odpowiednim płodozmianem rodzin warzyw:

Solanaceae - Rodzina psiankowatych jest prawdopodobnie najczęściej reprezentowaną grupą w większości przydomowych ogrodów. Do członków tej rodziny należą pomidory, papryka (słodka i ostra), bakłażany, pomidory i ziemniaki (ale nie słodkie ziemniaki). Verticillium i więdnięcie fusarium to pospolite grzyby, które gromadzą się w glebie, gdy psiankowate sadzi się w tym samym miejscu rok po roku.

Cucurbitaceae - Rośliny winorośli z rodziny dyniowatych lub dyniowate mogą na pierwszy rzut oka nie wydawać się na tyle podobne, aby były tak blisko spokrewnione, ale każdy członek wydaje owoce na długiej winorośli z nasionami przebiegającymi przez środek i większość jest chroniona przez twarda skórka. Do tej bardzo licznej rodziny należą ogórki, cukinia, dynia letnia i zimowa, dynie, melony i tykwy.

Fabaceae - Rośliny strączkowe to duża rodzina, ważna dla wielu ogrodników jako utrwalacze azotu. Groch, fasola, orzeszki ziemne i groszek zwyczajny to popularne warzywa z rodziny roślin strączkowych. Ogrodnicy, którzy zimą używają koniczyny lub lucerny jako roślin okrywowych, będą musieli obracać je razem z innymi członkami tej rodziny, ponieważ są również roślinami strączkowymi i podatnymi na te same choroby.

Brassicacae - Członkowie rodziny gorczycy, nazywani również roślinami Cole, są zwykle roślinami chłodnymi i są używane przez wielu ogrodników w celu przedłużenia okresu wegetacji. Niektórzy ogrodnicy twierdzą, że odrobina mrozu poprawia smak grubolistnych członków tej rodziny. Brokuły, kalafior, kapusta, jarmuż, brukselka, rzodkiewka, rzepa i kapusta włoska to musztardy uprawiane w wielu średniej wielkości ogrodach.

Liliaceae - Nie każdy ogrodnik ma miejsce na cebulę, czosnek, szczypiorek, szalotkę lub szparagi, ale jeśli to zrobisz, ci członkowie rodziny cebuli wymagają rotacji, tak jak inne rodziny. Chociaż szparagi muszą pozostać na miejscu przez kilka lat, wybierając nowe miejsce na szparagi, upewnij się, że od kilku lat nie uprawiano w pobliżu innych członków rodziny.

Lamiaceae - Nie są to technicznie warzywa, w wielu ogrodach mogą znajdować się członkowie rodziny miętowej, którzy korzystają z płodozmianu ze względu na kilka uporczywych i agresywnych patogenów grzybiczych przenoszonych przez glebę. Składniki takie jak mięta, bazylia, rozmaryn, tymianek, oregano, szałwia i lawenda są czasami sadzone razem z warzywami, aby odstraszyć szkodniki.