Przechowywanie dyni po zbiorach: Dowiedz się, jak przechowywać dynie

Uprawa dyni to frajda dla całej rodziny. Kiedy nadchodzi czas zbioru owoców, zwróć szczególną uwagę na stan dyni, aby upewnić się, że nadszedł właściwy czas. Zbieranie dyni we właściwym czasie wydłuża czas przechowywania. Dowiedzmy się więcej o przechowywaniu zebranych dyń.

Informacje o zbiorach dyni

Dynie trwają dłużej, jeśli je zbierzesz, gdy osiągną dojrzały kolor, a skórka jest twarda. Skorzystaj z opakowania nasion, aby zorientować się, jaki jest dojrzały kolor odmiany. Poczekaj, aż skórka dyni straci swój połysk i jest na tyle twarda, że ​​nie da się jej zarysować paznokciem. Kędzierzawe wąsy na części winorośli w pobliżu dyni brązowieją i obumierają, gdy jest całkowicie dojrzałe, chociaż w niektórych przypadkach mogą nadal dojrzewać z winorośli. Wytnij łodygę ostrym nożem, pozostawiając 3 lub 4 cale łodygi przymocowanej do dyni.

Zbierz wszystkie dynie przed pierwszymi przymrozkami. Możesz także zbierać owoce i leczyć je w pomieszczeniu, jeśli zła pogoda sprzyja gniciu winorośli. Wczesne mrozy i zimna deszczowa pogoda wymagają wczesnych zbiorów. Jeśli musisz je zebrać wcześniej niż chcesz, utwardzaj je przez 10 dni w obszarze o temperaturze między 80 a 85 F. (27-29 ° C). Jeśli masz zbyt wiele dyń do wyleczenia w pomieszczeniu, spróbuj umieścić pod nimi słomę, aby nie miały kontaktu z mokrą glebą. Wykonaj test zarysowania paznokciem, aby zdecydować, kiedy są gotowe do przechowywania.

Kawałek łodygi pozostawiony na dyni wygląda jak świetny uchwyt, ale waga dyni może spowodować odłamanie łodygi i uszkodzenie dyni. Zamiast tego przewozić dynie taczką lub wózkiem. Wyłóż wózek słomą lub innym miękkim materiałem, aby zapobiec uszkodzeniom w przypadku podskakiwania.

Jak przechowywać dynie

Umyj i dokładnie wysusz dynie, a następnie wytrzyj je słabym roztworem wybielacza, aby zniechęcić do gnicia. Przygotuj roztwór wybielacza, dodając 2 łyżki wybielacza do galona wody. Teraz dynie są gotowe do przechowywania.

Suche, ciemne miejsca o temperaturze od 50 do 60 F. (10-16 ° C) są idealnymi miejscami do przechowywania dyni. Dynie trzymane w wyższych temperaturach stają się twarde i żylaste, aw niższych temperaturach mogą wytrzymać uszkodzenia spowodowane przez zimno.

Ułóż dynie w jednej warstwie na belach siana, tekturowych lub drewnianych półkach. Jeśli chcesz, możesz powiesić je w siatkowych workach na produkty. Przechowywanie dyni na betonie prowadzi do gnicia. Prawidłowo przechowywane dynie przechowują się przez co najmniej trzy miesiące i mogą trwać nawet siedem miesięcy.

Od czasu do czasu sprawdzaj dynie pod kątem miękkich plam lub innych oznak zgnilizny. Wyrzuć gnijące dynie lub pokrój je i dodaj do stosu kompostu. Wytrzyj wszystkie dynie, które ich dotykały, słabym roztworem wybielacza.