Informacje o luźnych główkach na brokułach - brokuły z luźnymi, gorzkimi główkami

Uwielbiasz swoje brokuły, ale nie radzą sobie dobrze w ogrodzie? Być może brokuły zapinają guziki lub formują małe główki na wczesnym etapie wzrostu i nigdy nie stają się ładną pełnowymiarową główką, taką jak w supermarkecie. Istnieje kilka problemów z uprawą brokułów i przede wszystkim są one konsekwencją jednego aspektu - brokuły uwielbiają się bawić.

Dlaczego główki brokułów są luźne?

Brokuły, które rosną jesienią, dają najdelikatniejsze, najzdrowsze i najsłodsze brokuły, jakie kiedykolwiek uprawiasz. Na niektórych obszarach kraju warunki wiosenne są nadal dość chłodne i przewidywalne, ale dla wielu z nas wiosenne temperatury nagrzewają się zbyt szybko, przechodząc w letnie upały na długo przed ogłoszeniem w kalendarzu przesilenia letniego.

Kiedy temperatura rośnie zbyt szybko w miesiącach wiosennych, reakcją roślin brokułów jest przedwczesne otwarcie pąków kwiatowych lub zamknięcie pąka. Ta reakcja na stres jest również jedną z przyczyn luźnych główek brokułów; w istocie jest to główna przyczyna. Temperatura z dniami powyżej 86 F. (30 ° C) i nocna temperatura 77 F. (25 ° C) powoduje, że roślina staje się wegetatywną-bezkręgową.

W rzeczywistości prawie wszystkie problemy związane z uprawą brokułów są bezpośrednim skutkiem stresów, takich jak niski poziom azotu w glebie, niska wilgotność gleby, choroby lub owady, niedobory mikroelementów i najczęściej wahania temperatury. Chociaż brokuły mogą przetrwać mróz, nie są one przyjazne dla skoków temperatury, które spowodują tworzenie się brokułów z luźnymi, gorzkimi główkami, a także mniejszymi i ogólnie mniej aromatycznymi kwiatuszkami.

Wreszcie, nadmiar azotu może również powodować luźne główki brokułów. Dlatego kluczowe są odpowiednie dodatki składników odżywczych, takich jak kompost, obornik, a nawet nawozy bogate w azot. Jeśli masz problemy z rosnącymi brokułami, takie jak luźne główki, możesz chcieć przetestować glebę.

Jak zapobiegać luźnym głowom na brokułach

Prostymi krokami, aby zapobiec luźnym główkom brokułów, jest najpierw zasadzenie nasion jesienią bezpośrednio wysiewanych 85-100 dni przed przewidywanymi pierwszymi przymrozkami w Twoim regionie - zwykle w połowie do późnego lata. Jeśli sadzisz przeszczepy, dodaj 10 dni do „dni do dojrzałości” podanych dla odmiany, którą uprawiasz i odlicz wstecz od pierwszej spodziewanej daty mrozu.

Kolejnym zadaniem jest prawidłowe umiejscowienie brokułów. Wybierz miejsce w pełnym słońcu z lekko kwaśną glebą (pH między 6,0-6,8), dobrze drenującą i bogatą w materię organiczną. Brokuły wymagają dużo pożywienia, więc pracuj w 2-4 cm kompostu lub obornika. Prawidłowe pH i ilość materii organicznej ma kluczowe znaczenie dla rozwoju główek brokułów; Niedobory boru mogą powodować kolejny problem związany z rosnącym brokułem, wytwarzając puste łodygi.

Na koniec, aby zachęcić brokuły do ​​zwartych główek, umieść rośliny w odległości 15-18 cali od siebie i umieść przeszczepy głębiej w ziemi niż w doniczce. Możesz ubrać rośliny brokułów po zebraniu głównej centralnej głowy. Zachęci to do produkcji zdjęć bocznych. Wystarczy wprowadzić niewielką ilość bogatego w azot nawozu, takiego jak obornik lub mączka rybna, do gleby u podstawy rośliny. Świetnie sprawdza się w przypadku odmian zimujących, które należy następnie ubrać późną zimą lub wczesną wiosną, gdy wzrost zaczyna się od nowa.