Problemy z uprawą selera: co robić w przypadku chudych łodyg selera

Dietetycy skubią ją na surowo. Dzieci jedzą to posmarowane masłem orzechowym. Kucharze używają klasycznego mirepoix, połączenia trio marchewki, cebuli i selera, do przyprawiania wszystkiego, od zup i gulaszu po sosy. Pochodzący z Morza Śródziemnego i uprawiany od 850 roku pne seler jest jednym z najczęściej spożywanych warzyw w Stanach Zjednoczonych, a przeciętny Amerykanin przeżuwa od 9 do 10 funtów rocznie.

Popularność tego warzywa skłania do uprawy w przydomowym ogrodzie. Należy jednak pamiętać, że seler ma swój udział w rosnących problemach, z których jednym jest zbyt cienki seler.

Problemy z uprawą cienkiego selera

Jedną z najczęstszych dolegliwości podczas uprawy selera są chude łodygi selera. Istnieje wiele powodów, dla których twoje rośliny selera nie są grube; innymi słowy, łodygi selera są zbyt cienkie.

Zbieranie zbyt wcześnie - Przede wszystkim seler wymaga długiego okresu dojrzewania 130-140 dni. Oczywiście, jeśli zbierasz seler wcześniej, rośliny nie są jeszcze wystarczająco grube, ponieważ są jeszcze niedojrzałe. Seler jest również podatny na mróz, nawet lekki. Oczywiście w świetle tych informacji nagły mróz może sprowokować wczesne zbiory, w wyniku czego seler jest zbyt cienki.

Brak wody - Innym powodem chudych łodyg selera może być brak wody. Bez kalorii łodyga selera składa się głównie z wody - dlatego wielu ludzi kojarzy seler z dietą - i jako taka wymaga ogromnych ilości nawadniania w okresie wegetacji. Komercyjni hodowcy selera łodygowego, takiego jaki znajdujemy w supermarkecie, polegają na złożonym schemacie nawadniania powodziowego połączonego z nawożeniem, aby uzyskać grube, chrupiące łodygi.

Za dużo ciepła - Seler potrzebuje co najmniej sześciu godzin słońca, a następnie popołudniowego cienia podczas najgorętszej części dnia. Warzywo nie radzi sobie dobrze w czasie upałów, co również może wpływać na produkcję i obwód łodyg.

Niewystarczające nawożenie - Warzywo potrzebuje również znacznie bogatej materii organicznej do energicznej produkcji. Korzenie selera wyrastają tylko 6-8 cali od rośliny i na głębokości 2-3 cali, więc wierzchnia warstwa gleby dostarcza większości składników odżywczych potrzebnych do wzrostu. Podawaj seler nawozem 5-10-10 przed przesadzeniem. Ściółka, gdy roślina osiągnie 6 cali wysokości, z materią organiczną i boczną szatą z nawozem 5-10-10 herbaty z obornika w drugim i trzecim miesiącu wzrostu.

Rodzaj uprawianego selera - Wreszcie rodzaj selera, który uprawiasz, może mieć wpływ na rośliny selera o cienkich łodygach. Jak wspomniano, seler naciowy jest typem przeznaczonym do sprzedaży w sklepie spożywczym i jest specjalnie wybierany ze względu na grube łodygi. Seler można również uprawiać ze względu na jego liście, które są również jadalne i smaczne. Cięcie selera jest bardziej krzaczaste, z licznymi małymi łodygami, większą ilością liści i mocniejszym smakiem. Jedna z nich, Amsterdam Seasoning Selery, jest odmianą pamiątkową sprzedawaną w dziale ziołowym (nie wegetariańskim). Niektórzy ludzie uprawiają seler, który jest uprawiany ze względu na okrągły, guzowaty korzeń, a nie cienkie łodygi podobne do selera.