Co to jest wypalenie pestki: jakie morele mają miękkie centrum

Morele to jedne z najwcześniejszych owoców skalnych gotowych do zbioru, dojrzewające od początku do połowy lata. Oczekiwanie na pierwsze morele lata może zostać zniweczone, jeśli odkryjesz morele, które mają miękki środek, zwane inaczej paleniem pestek moreli. Co to jest oparzenie pitne i czy istnieje lekarstwo? Czytaj dalej, aby dowiedzieć się więcej.

Co to jest Apricot Pit Burn?

Oparzenie pestki moreli, zwane również „oparzeniem kamiennym” w morelach, to sytuacja, w której miąższ otaczający pestkę moreli lub pestkę brązowieje i zaczyna mięknąć. Wcześnie złapany owoc dotknięty oparzeniem jest nadal jadalny, o ile nie wykazuje oznak gnicia.

W wielu komercyjnych gajach moreli hodowcy zastępują niektóre tradycyjnie uprawiane, starsze odmiany, które są podatne na spalanie pestek, nowszymi, zastrzeżonymi odmianami, mniej podatnymi na tę chorobę.

Co powoduje miękkie pestki moreli?

Morele mają miękkie centra lub oparzenia z powodu wysokich temperatur. Jeśli temperatura osiągnie ponad 100 stopni F (37 ° C) przed zbiorem, są podatne na rozwój defektu w postaci oparzeń. Oparzenie pestkowe rozwija się między owocami zielonymi i wystarczająco zabarwionymi, aby można je było zebrać. Wysoka temperatura powoduje, że miąższ otaczający pestkę dojrzewa szybciej niż reszta owocu. Nic z tego nie jest widoczne z zewnątrz owocu.

Susza również odgrywa rolę w tym, co drzewa mogą być dotknięte poparzeniami. Morele powinny mieć stałą wilgotność w porze suchej, aby pomóc w schłodzeniu drzewa. Chociaż drzewa morelowe kwitną w klimacie śródziemnomorskim z bardzo upalnymi dniami i niewielką szansą na mróz, drzewo to wymaga dobrze przepuszczalnej, żyznej gleby z chłodzeniem i ochroną przed gorącymi i wysuszającymi warunkami pogodowymi.

Jak wspomniano powyżej, wielu komercyjnych hodowców moreli zastąpiło drzewa z tendencją do spalania pestek nowszymi, odpornymi odmianami. Niektóre z najbardziej prawdopodobnych kandydatów do rozwoju oparzeń to:

• Autumn Royal
• Blenheim
• Helena
• Modesto
• Moorpark
• Tri Gem
• Tilton
• Wenatchee

Stosowanie nawozu na bazie potasu może zmniejszyć podatność tych drzew na uszkodzenia spowodowane oparzeniami.

Nie sadzić moreli w regionach, w których temperatura osiąga trzy cyfry, w przeciwnym razie owoce prawdopodobnie spłoną. Upewnij się, że gleba jest chłodna dzięki odpowiedniemu nawadnianiu i napowietrzaniu. Spryskaj drzewa, aby je schłodzić, jeśli pogoda stanie się zbyt gorąca. Używaj jak najmniej nawozów azotowych. Pokarmy bogate w azot sprawiają, że drzewo jest bardziej podatne na poparzenia.