Zbieranie ananasa: wskazówki dotyczące zbierania owoców ananasa

Uwielbiam ananasy, ale nie mogę się doczekać zrywania najbardziej dojrzałych owoców, gdy jestem w sklepie spożywczym. Jest wielu ludzi z najróżniejszymi radami dotyczącymi zbierania najlepszych owoców; część z nich jest śmieszna, część brzmi rozsądnie, a część faktycznie działa. A co powiesz na zbieranie owoców ananasa z własnych roślin? Skąd wiesz, kiedy zbierać ananasa i jak zbierać ananasa?

Kiedy wybrać ananasa

Ananas to najbardziej niesamowity owoc bez pestek zwany synkarpem. Zasadniczo oznacza to, że owoc powstaje z połączenia kilku kwiatów w jeden duży owoc. Te byliny zielne są łatwe w uprawie i osiągają jedynie od 2 ½ do 5 stóp (76 cm - 1-1 / 2 m) wysokości, co czyni je idealnymi rozmiarami do większości ogrodów lub jako rośliny doniczkowe. Kiedy roślina wytwarza kwiaty, uważa się ją za dojrzałą i można spodziewać się (o ile nie występują niewidoczne komplikacje) owoców za około sześć miesięcy.

Chociaż są wystarczająco proste w uprawie, ustalenie maksymalnego czasu zbioru ananasów może być wyzwaniem. Zasadniczo, gdy ananas jest dojrzały, poszczególne „zawileczki” spłaszczają się, a skórka zaczyna zmieniać kolor z zielonego na żółty, zaczynając od dołu i przechodząc do górnej części owocu.

Kolor nie jest jedynym wskaźnikiem zbioru owoców ananasa. Zbliżające się zbiory ananasów zwiastują tę zmianę koloru, a także wielkości. Dojrzałe ananasy ważą od 5 do 10 funtów (2-4-1 / 2 k.).

Przed zbiorem ananasa należy wziąć pod uwagę dwie inne kwestie. Zapach jest dobrym wskaźnikiem dojrzałości. Powinien wydzielać wyraźny słodko-pikantny aromat. Dotknij też owocu. Jeśli brzmi pusto, pozwól owocowi pozostać na roślinie, aby dalej dojrzewać. Jeśli brzmi solidnie, to prawdopodobnie czas zbioru ananasów.

Jak zebrać ananas

Gdy owoc jest w jednej trzeciej lub bardziej żółty, możesz go zebrać. Możesz również zbierać ananasa, gdy jest w późnej fazie dojrzałej zielonej fazy lub gdy jest pełnowymiarowy. Następnie ananas dojrzewa w temperaturze pokojowej. Nie przechowuj go w lodówce, dopóki nie będzie całkowicie dojrzały! Schłodzenie niedojrzałego ananasa może zrujnować owoce.

Aby zebrać ananasa, po prostu odetnij go z rośliny ostrym nożem kuchennym w miejscu, w którym ananas łączy się z łodygą. Następnie, w razie potrzeby, pozostaw je do dalszego dojrzewania w temperaturze pokojowej, schłodź je w lodówce, jeśli są całkowicie dojrzałe, lub najlepiej natychmiast zjedz je!