Odmiany rzodkiewki: przewodnik po różnych rodzajach rzodkiewki

Rzodkiewki to popularne warzywa, cenione za wyrazisty smak i chrupiącą konsystencję. Ile jest rodzajów rzodkiewek? Liczba różnych rodzajów rzodkiewki jest prawie nieskończona, ale rzodkiewki mogą być ostre lub łagodne, okrągłe lub podłużne, duże lub małe, a odmiany rzodkiewki są dostępne w kolorach od czerwonawo-fioletowego do różowego, czarnego, czysto białego lub nawet zielonego. Czytaj dalej, aby poznać kilka interesujących odmian rzodkiewki.

Popularne typy rzodkiewki

Poniżej znajdują się niektóre z najczęstszych rodzajów rzodkiewki:

• Biały Sopel - Ta ostra, biała rzodkiewka mierzy 13-20 cm długości.
• Brylant - Okrągła, jaskrawoczerwona rzodkiewka z charakterystyczną białą końcówką; cała biała w środku.
• Cherry Belle - Ta okrągła, czerwona rzodkiewka jest popularną odmianą często spotykaną w lokalnym supermarkecie. Świetnie komponuje się z sałatkami.
• Biała piękność - Mała, okrągła rzodkiewka o słodkim, soczystym smaku; biały wewnątrz i na zewnątrz.
• Francuskie śniadanie - Ta łagodna, wyjątkowo chrupiąca, lekko ostra rzodkiewka jest dobra na surowo lub gotowana.
• Wczesne szkarłatne złoto - Soczysta, krucha odmiana o okrągłym kształcie, czerwonej skórce i białym miąższu.
• Daikon Long White - Daikon to ogromne rzodkiewki, które osiągają długość 18 cali (46 cm) i mierzą 3 cale (7,5 cm) średnicy.
• Ogień i lód - Odpowiednio nazwana podłużna rzodkiewka z jaskrawoczerwoną górną połową i czystą bielą w dolnej połowie; słodki, łagodny i delikatny w smaku i konsystencji.

Unikalne odmiany rzodkiewki

Następujące odmiany rzodkiewki są mniej popularne w ogrodzie, ale warto spróbować:

• Mamut Sakurajima - Uważana za największą odmianę rzodkiewki na świecie, ta niesamowita rzodkiewka może ważyć do 100 funtów w okresie dojrzałości. Pomimo swojej wielkości ma słodki, łagodny smak.
• Zielone mięso - Znana również jako Misato Green, ta odmiana rzodkiewki jest zielona wewnątrz i na zewnątrz. Skórka zewnętrzna jest zaskakująco ostra, ale miąższ jest łagodny.
• Jajko wielkanocne - Ta interesująca odmiana może być biała, różowa, czerwona lub fioletowa. Pokrój go na cienkie plasterki, aby dodać smak, konsystencję i kolor do sałatek.
• Arbuz - Rzodkiew zwyczajna o białej skórce i intensywnym czerwono-fioletowym miąższu. Rzodkiew arbuzowa, która osiąga rozmiar baseballu, wygląda podobnie jak miniaturowy arbuz. Smak jest lekko pieprzny.
• Czarny hiszpański - Ta okrągła rzodkiewka ma czarną jak węgiel skórkę i czysty biały miąższ.
• Hailstone White Globe - Czysta biel wewnątrz i na zewnątrz; smak jest lekko ostry.
• Chiński zielony Luobo - Znana również jako Qinluobo, ta rodzynkowa rzodkiewka ma wyjątkowy odcień limonkowej zieleni wewnątrz i na zewnątrz.