Co to jest Orach: Dowiedz się, jak uprawiać rośliny Oracha w ogrodzie

Jeśli kochasz szpinak, ale roślina ma tendencję do szybkiego pękania w twoim regionie, spróbuj wyhodować lub każdą roślinę. Co to jest orach? Czytaj dalej, aby dowiedzieć się, jak uprawiać orach oraz inne informacje i pielęgnację orach roślin.

Co to jest Orach?

Roślina o chłodnym sezonie, orach to ciepła alternatywa dla szpinaku, która rzadziej pęka. Członek rodziny Chenopodiaceae, orach (Atriplex hortensis) jest również znany jako Garden Orache, Red Orach, Mountain Spinach, French Spinach and Sea Purslane. Czasami jest również nazywany krzewem solnym ze względu na tolerancję na gleby zasadowe i zasolone. Nazwa orach pochodzi od łacińskiego „aurago” oznaczającego złote ziele.

Pochodzący z Europy i Syberii orach jest prawdopodobnie jedną z najstarszych roślin uprawnych. Jest uprawiany w Europie i na północnych równinach Stanów Zjednoczonych jako substytut świeżego lub gotowanego szpinaku. Smak przypomina szpinak i często łączy się go z liśćmi szczawiu. Nasiona są również jadalne i są źródłem witaminy A. Są mielone na mączkę i mieszane z mąką do wypieku chleba. Z nasion używa się także niebieskiego barwnika.

Dodatkowe informacje o zakładzie Orach

Zioło jednoroczne, orach, występuje w czterech popularnych odmianach, z których najbardziej rozpowszechniony jest biały orach.

• Biały orach ma bardziej bladozielone do żółtych liści niż białe.
• Występuje także orach czerwony z ciemnoczerwonymi łodygami i liśćmi. Piękny, jadalny, ozdobny czerwony orach to Red Plume, który może osiągać wysokość 4-6 stóp.
• Green orach lub Lee’s Giant orach to silna odmiana o kanciastym rozgałęzieniu i okrągłych, ciemnozielonych liściach.
• Rzadziej uprawiana jest każda odmiana o kolorze miedzi.

Na najczęściej uprawianych białych orach liście mają kształt strzały, są miękkie i giętkie z lekkim ząbkowaniem i mają 4-5 cali długości i 2-3 cali szerokości. Rosnące białe rośliny orach osiągają wysokość od 5-6 stóp wraz z łodygą nasion, która może osiągnąć wysokość 8 stóp. Kwiaty nie mają płatków i są małe, zielone lub czerwone w zależności od uprawianej odmiany. Na szczycie rośliny pojawia się bogactwo kwiatów. Nasiona są małe, płaskie i rdzawe, otoczone jasnożółtą osłonką przypominającą liść.

Jak uprawiać Orach

Orach jest uprawiany podobnie jak szpinak w strefach USDA 4-8. Nasiona należy wysiewać w pełnym słońcu, aby częściowo zacienić około 2-3 tygodnie po ostatnich przymrozkach na danym obszarze. Siać nasiona o głębokości od ¼ do ½ cala w odstępach 2 cali w rzędach od stóp do 18 cali. Przy temperaturze kiełkowania od 50 do 65 stopni F (10 do 18 C) nasiona powinny kiełkować w ciągu 7-14 dni. Rozcieńczyć sadzonki do 6-12 cali w rzędzie. Przerzedzenia można jeść, wrzucać do sałatek, podobnie jak inne zielone baby.

Od tego czasu nie wymaga się szczególnej troski, z wyjątkiem utrzymania wilgoci. Chociaż orach jest odporny na suszę, liście będą miały lepszy smak, jeśli będą nawadniane. Ta pyszna roślina toleruje zarówno glebę zasadową, jak i sól, a także jest odporna na mróz. Orach świetnie radzi sobie również jako sadzenie w pojemnikach.

Zbierz delikatne liście i łodygi, gdy rośliny osiągną wysokość 4-6 cali, około 40-60 dni po siewie. Kontynuuj zbieranie młodych liści, gdy dojrzewają, pozostawiając starsze liście na roślinie. Ściśnij pąki kwiatowe, aby zachęcić do rozgałęziania się i dalszej produkcji nowych liści. Kolejne nasadzenia można wykonywać do czasu ocieplenia się pogody, aw chłodniejszych klimatach można sadzić nasadzenia w połowie lata na zbiory jesienne.