Dlaczego mój koperek kwitnie: powody, dla których koperek ma kwiaty

Koper to roślina dwuletnia, która jest najczęściej uprawiana jako roczna. Jej liście i nasiona są kulinarnymi przyprawami, ale kwitnienie utrudni liście, zapewniając jednocześnie pikantne nasiona. Musisz zdecydować, której części chcesz najbardziej, aby promować większe zbiory tego kopru. Kiedy koper ma kwiaty, liście się zmniejszają, a roślina koncentruje swoją energię na tworzeniu większej główki nasion. Można zapobiec kwitnieniu kopru, jeśli chcesz zachować delikatne liście do przyprawiania.

Pomocy, mój koperek kwitnie!

Więc mówisz: „Mój koperek kwitnie”. To może być dobre lub złe, w zależności od tego, której części rośliny używasz najczęściej.

Gorąca pogoda zwiększy formowanie się pąków i spowoduje, że roślina zacznie rosnąć lub zakwitnie. Kwiat sygnalizuje koniec życia rośliny i zaprzestanie produkcji liści. To naprawdę zależy, której części użyjesz najczęściej, gdy zainicjuje kwitnienie w koperku.

Jeśli obawiasz się, że koperek tworzy główkę kwiatu, oznacza to, że prawdopodobnie najczęściej używasz koronkowych liści do przyprawiania. Gdy tworzy się głowa, zauważysz, że łodyga gęstnieje, a liście stają się mniejsze i rzadsze. Dzieje się tak, ponieważ roślina koncentruje się na wytwarzaniu kwiatów, nasion i cyklu reprodukcyjnym.

Dlaczego kwitnie mój koperek? Rośliny rosnące w gorących regionach zobaczą to na początku sezonu, podczas gdy rośliny w chłodniejszych regionach zakwitną dopiero później latem. Dobra wiadomość dotycząca kwiatów jest taka, że ​​dają one nasiona, a tym samym więcej przyszłych roślin. Koper rośnie szybko i możesz uzyskać kolejny plon, jeśli posadzisz więcej nasion.

Co zrobić, jeśli koperek ma kwiaty

Pocisk jest naturalną reakcją rośliny, gdy warunki środowiskowe stają się gorsze od optymalnych. Impulsem rośliny jest produkcja nasion i ochrona genetyki. Aby przez jakiś czas powstrzymać kwiatostan i zachęcić do większej ilości liści, musisz dosłownie zdusić go w zarodku. Oznacza to szczypanie, gdy po raz pierwszy widzisz początki małych pąków.

Szczypanie może wymusić większą, bardziej krzaczastą, bardziej zwartą roślinę i zapobiec jej zamieraniu. Oczywiście w końcu roślina obumrze i prawdopodobnie zakwitnie, ale zbiory liści można nieco przedłużyć. Jeśli twoja koperek ma już kwiaty, szczypanie prawdopodobnie nie pomoże, ponieważ roślina już podjęła decyzję o opuszczeniu tego okrutnego świata i pozostawieniu swojej genetycznej pamiątki.

Kwiaty rozwiną się w ostre nasiona, powszechnie używane do konserwowania i marynowania. Aby zebrać nasiona, pozwól kwiatowi brązowieć, a nasiona zmienią się z zielonego na brązowy. Odetnij głowę i zawieś do góry nogami w suchym, ciepłym miejscu, aby zakończyć dojrzewanie.

Gdy nasiona będą gotowe, włóż całą główkę kwiatu do papierowej torby. Energicznie wstrząśnij głową do torby, zbierając małe owalne nasiona. Przechowuj liście w szczelnie zamkniętym szklanym słoju w chłodnym, suchym i ciemnym miejscu - na przykład w szafce na przyprawy.

Koper jest najlepiej świeży iz czasem traci swój smak. Aby zachować intensywny smak, warto co roku wymieniać przyprawę koperkową. Na szczęście uprawa kopru jest szybka i prosta, a zebrane nasiona można wykorzystać do rozpoczęcia zbiorów w następnym sezonie.