Informacje o roślinie Caihua: wskazówki dotyczące uprawy ogórków farszowych

Mądrzy ogrodnicy zawsze szukają nowych i interesujących produktów do uprawy w ich krajobrazie. W przypadku Caihua owoce są podobne do ogórka, ale są bardziej bezproblemowe. Ogórek nadziewany Caihua jest doskonałym substytutem zwykłego ogórka z dodatkową zaletą przypominającego torebkę, w której mieści się farsz i nadzienie. Przeczytaj ważne informacje o roślinie Caihua na temat uprawy i jedzenia tej interesującej rośliny południowoafrykańskiej.

Informacje o zakładzie Caihua

Dyniowate późno sezonowe są zwykle pokryte pleśnią, oblegane przez owady i, ogólnie rzecz biorąc, koszmar ogrodowy pod koniec sezonu. Dzieje się tak, gdy jesteś zajęty zbieraniem, konserwowaniem i zjadaniem największych plonów. Wiedza o tym, jak uprawiać Caihua, wyeliminuje wiele dramatów związanych z uprawami ogórków. Te niezawodne owoce są na ogół bezproblemowe i trwałe.

Ogórek nadziewany Caihua (Cyclanthera pedata) jest również znany jako Achocha, damski pantofelek, dziki ogórek, tykwa pantoflowa, caigua i wiele innych kolorowych imion. Pochodzi z Ameryki Południowej i był udokumentowaną ważną częścią kuchni i życia Inków. Rośliny są jednoroczne w większości Ameryki Północnej, ale są wieloletnimi wiecznie zielonymi w klimacie tropikalnym, śródziemnomorskim i umiarkowanym. Rośliny są powszechnie uprawiane jako pokarm na Karaibach oraz w Ameryce Południowej i Środkowej.

Caihua to winorośl wspinaczkowa o długości do 40 stóp, z jadalnymi strąkami o długości od 4 do 6 cali i szerokości do 3 cali. Owoce mogą mieć elastyczne kolce, które nie są niebezpieczne i są jadalne. Strąki są puste z czarnymi nasionami i znacznym rdzeniem. Jednym z bardziej popularnych zastosowań Caihua jest nadziewane naczynie na ser, warzywa, a nawet mięso.

Jak uprawiać Caihua

Uprawa ogórków farszowych wymaga dobrze przepuszczalnej, luźnej gleby w pełnym słońcu. W większości regionów Ameryki Północnej najlepiej jest zacząć je w pomieszczeniu na 6 tygodni przed wyjściem na zewnątrz. Pielęgnacja kulturowa jest bardzo podobna do zwykłych ogórków i pomidorów. Utrzymuj równomierną wilgotność i nałóż dobry nawóz do pomidorów tuż przed zakwitnięciem rośliny.

Mączniak prawdziwy i inne powszechne problemy z ogórkami nie są tak powszechne, chociaż wiele z tych samych szkodników jest plagą Caihua. Użyj nietoksycznego pestycydu lub po prostu wybierz i zgniataj metody zwalczania owadów.

W miarę wzrostu winorośle skorzystają na pewnym treningu. Pomaga to również owocom uzyskać najlepszą ekspozycję na dojrzewanie. Zbieraj owoce, gdy dojrzewają. Dojrzałe strąki będą żółtawozielone, ale niedojrzałe owoce są również jadalne, tylko nie tak słodkie i soczyste, jak i nieco bardziej cierpkie.

Używa Caihua

Caihua to roślina ozdobna o atrakcyjnych liściach palmowych, ale jednym z głównych powodów uprawy ogórków nadziewanych jest pożywienie. W rodzimym regionie owoce są często nadziewane mięsem, rybą lub serem, a następnie pieczone podobnie jak nadziewana papryka. Strąki są również często marynowane i stanowią doskonałą salsę lub przetwory.

Tradycyjne cele lecznicze przeważają nad aspektami kulinarnymi prawie dwukrotnie:

• Z nasion można zrobić herbatę zwalczającą wysokie ciśnienie krwi, kontrolującą poziom cholesterolu i minimalizującą otyłość.
• Wyciskanie soku z roślin daje popularny lek, który może zwalczyć cukrzycę, problemy z krążeniem, nadciśnienie, zapalenie migdałków, miażdżycę i jest stosowany jako środek moczopędny.
• Wydaje się, że nasiona i owoce mają również właściwości żołądkowo-jelitowe, a po ugotowaniu w oleju działają miejscowo przeciwbólowo i przeciwzapalnie.
• Korzenie są używane w ich rodzimym regionie do czyszczenia zębów.

Ta korzystna roślina jest trwała, odporna na większość problemów z ogórkami i jest źródłem wszechstronnych właściwości kulinarnych i leczniczych.