Zbieranie granatów - dowiedz się, jak zbierać owoce granatu

Granaty były niegdyś owocem raczej egzotycznym, importowanym i spożywanym na specjalne okazje. Dziś, dzięki określeniu go jako „super jedzenie”, granaty i ich sok zajmują ważne miejsce w prawie każdym lokalnym sklepie spożywczym. W rzeczywistości granaty stały się tak popularne, że wiele osób w strefach USDA 7-10 próbuje swoich sił w uprawie i zbieraniu własnych granatów. Jak i kiedy zbieracie granaty? Czytaj dalej, aby dowiedzieć się więcej.

Kiedy zbierać granaty

Pochodzące z Iranu i Himalajów w północnych Indiach granaty są uprawiane od wieków ze względu na ich soczyste aromaty. Są uprawiane w łagodnym klimacie umiarkowanym do subtropikalnego w regionach o chłodnych zimach i gorących latach. Drzewa tolerujące suszę preferują klimat półpustynny, sadzone w głębokiej, kwaśnej glinie z dobrym drenażem.

Nie spodziewaj się, że zaczniesz zbierać owoce granatu przez 3-4 lata po posadzeniu. Gdy drzewa osiągną ten wiek dojrzałości, owoce dojrzewają około 6-7 miesięcy po kwitnieniu - generalnie oznacza to, że zbiór granatu jest we wrześniu dla odmian wczesnych i trwa do października dla odmian później dojrzewających.

Podczas zbioru owoców granatu należy zbierać je, gdy owoce są w pełni dojrzałe i mają intensywnie czerwony kolor, ponieważ nie dojrzewają już po zbiorach. Rozpocznij zbieranie granatów, gdy owoc wyda metaliczny dźwięk, gdy dotkniesz go palcem.

Jak zbierać granaty

Kiedy będziesz gotowy do zbioru, odetnij owoc z drzewa, nie zrywaj go. Pokrój owoce jak najbliżej gałęzi, trzymając łodygę razem z owocem.

Granaty przechowuj w lodówce nawet przez 6-7 miesięcy, czyli jeśli możesz czekać tak długo, aby zjeść ten pyszny, pożywny owoc.