Warzywa dla strefy 3: Jakie są warzywa rosnące w zimnym klimacie

Strefa 3 USDA ma najkrótszy sezon wegetacyjny w Stanach Zjednoczonych. Pod względem rolniczym strefa 3 jest definiowana jako temperatura zimowa dochodząca do -30 stopni F (-34 stopni Celsjusza) z końcową datą mrozu 15 maja i pierwszym przymrozkiem około 15 września. Przy tak małym oknie wzrostu jest to równe? warto spróbować ogrodnictwa warzywnego w strefie 3? Tak! Jest wiele warzyw, które dobrze rosną w zimnym klimacie i przy niewielkiej pomocy ogrodnictwo warzywne w strefie 3 jest warte wysiłku.

Ogrodnictwo warzywne w strefie 3

Zarówno świeże produkty ekologiczne, jak i zioła mogą być uprawiane w strefie 3 od maja do połowy października, pod warunkiem, że ogrodnik wybierze odmiany o chłodnej pogodzie i zapewni uprawom ochronę przed mrozem. Uprawy dobrze rosnące w cieplejszych strefach 5-8 mogą nie powieść się w strefie 3, ponieważ ziemia po prostu nie nagrzewa się wystarczająco, aby zebrać słodkie melony, kukurydzę lub paprykę. Jednak uprawa ich w pojemnikach może dać możliwości.

Dlatego przy uprawie warzyw w strefie 3 konieczne jest nieco zaawansowane planowanie. Zaplanuj sadzenie odpowiednich roślin dla swojej okolicy, takich, które owocują i wcześnie dojrzewają. Użyj osłon rzędów lub plastiku szklarniowego, aby chronić rośliny przed nocnymi przymrozkami. Uprawiaj delikatne rośliny w szklarni lub umieść duże, pomalowane na czarno skały w ogrodzie w ich pobliżu. Nagrzewają się one w ciągu dnia, a następnie zapewniają bardzo potrzebne ciepło w nocy, gdy temperatura spada.

Warzywa do ogrodów strefy 3

Jeśli nie możesz się doczekać świeżej sałatki w strefie 3, wiele zielonych liściastych warzyw rozwija się w tym klimacie, a kolejne zasiewy można wykonywać od 1 czerwca do pierwszych przymrozków. Masło, luźne liście i wczesne liście rzymskie to najlepsze sałaty do uprawy warzyw w strefie 3. Szpinak, boćwina i oracha dobrze radzą sobie również w strefie 3. Radicchio, collards, jarmuż i escarole to dobry wybór na warzywa dobrze rosnące w zimnym klimacie. Rzeżucha ogrodowa wytwarza użyteczne liście w zaledwie 12 dni.

Chińskie warzywa są doskonałym wyborem do ogrodnictwa w strefie 3. Rozwijają się w chłodnych wiosennych temperaturach i są dość odporne na pośpiech podczas wysokich temperatur. Wypróbuj bok choy, suey choy, piękną rzodkiewkę i shungiku lub jadalną chryzantemę. Posadź je w połowie maja i przykryj kloszem, aby głodne owady nie mogły ich dziesiątkować.

Pietruszka, kolendra i bazylia posadzone z nasion dają szybkie, świeże zioła, które ożywią posiłki.

Rzodkiewki można wypuszczać, gdy tylko topnieje śnieg, a następnie przesadzać je co 15 dni.

Podczas gdy dynia zimowa naprawdę potrzebuje dłuższego sezonu wegetacyjnego i trochę ciepła, letnia może być z powodzeniem sadzona w strefie 3. Jednakże dynia może wymagać ochrony przed późnymi mrozami. Przykryj ziemię czarną ściółką, aby zatrzymać ciepło. Zacznij od cukinii i innych letnich squashów około 1 maja, a następnie przesadzaj po ogrzaniu gleby w czerwcu. Nadal zapewniaj ochronę przed mrozem i używaj kamieni lub dzbanów na wodę, które zostały pomalowane na czarno, aby pochłaniały ciepło w ciągu dnia i dostarczały je w nocy.

Zarówno krojone, jak i kiszone ogórki rosną w strefie 3, ale wymagają ochrony przed mrozem. Ze względu na niższą temperaturę i brak pszczół zapylanie może stanowić problem, dlatego należy sadzić odmiany partenokarpiczne o krótkim sezonie, niewymagające zapylania lub szybko dojrzewające odmiany genoopienne, mające głównie kwiaty żeńskie.

Możesz sadzić seler w strefie 3, który dojrzewa w ciągu 45-55 dni. Zbierz poszczególne łodygi, pozostawiając środek, aby nadal rosły.

Groch należy sadzić w ziemi od połowy do końca kwietnia, gdy tylko stopi się śnieg, a następnie zbierać go na początku lipca. Trzymaj groszek ściółkowany i odchwaszczany.

Czosnek, choć potrzebuje długiego okresu wegetacji, jest odporny na zimę. Posadź czosnek w październiku przed pierwszymi śniegami. Rośnie zdrowy system korzeniowy przez całą zimę, a wiosną zazieleni się. Trzymaj ją odchwaszczoną i ściółkowaną latem, a będzie gotowa do zbiorów około pierwszego sierpnia.

Ziemniaki są niepewne. Jeśli masz lato bez mrozu, będą rosły, ale mróz może je zabić. Posadź je pod koniec kwietnia i w miarę wzrostu podbijaj glebą. Trzymaj je ściółkowane w okresie wegetacji.

Warzywa okopowe, takie jak buraki, kalarepa i rzepa, bardzo dobrze sprawdzają się w strefie 3. Te uprawy, podobnie jak marchew i brukwi, są korzystne dla chłodniejszych temperatur. Z drugiej strony pasternak kiełkuje wolno i dojrzewanie trwa 100-120 dni.

Pory można wyhodować z nasion w strefie 3 i można je zbierać w krótkim czasie. To prawda, że ​​nie będą to gigantyczne pory, ale nadal będą miały pyszny smak. Cebulę należy rozpocząć od przeszczepu do 1 maja.

Wiele innych upraw można sadzić w strefie 3, jeśli rozpoczęto je w pomieszczeniu na kilka tygodni przed przesadzeniem na zewnątrz. Kapustę, brukselkę i brokuły należy rozpocząć 6 tygodni przed przesadzeniem.

Szparagi Rhubarband są niezawodnymi uprawami w strefie 3 i mają tę dodatkową zaletę, że powracają rok po roku. Chrzan jest również odporny na chłodniejszy klimat. Zasadź korzenie jesienią lub wiosną.

Jak widać, istnieje wiele upraw, które można z powodzeniem uprawiać w ogrodach strefy 3. Niektóre z nich wymagają trochę więcej TLC niż inne, ale korzyści płynące z posiadania świeżych, organicznych produktów sprawiają, że wszystko to się opłaca.