Uprawa zimnych, odpornych warzyw: wskazówki dotyczące ogrodnictwa warzywnego w strefie 4

Ogrodnictwo warzywne w strefie 4 jest pewnym wyzwaniem, ale z pewnością możliwe jest uprawianie obfitego ogrodu, nawet w klimacie o krótkim okresie wegetacji. Czytaj dalej, aby poznać podstawy ogrodnictwa warzywnego w strefie 4, a także kilka dobrych przykładów pysznych, pożywnych, odpornych na zimno warzyw.

Najlepsze warzywa na zimne klimaty

Oto kilka odpowiednich warzyw do ogrodnictwa w strefie 4:

Boćwina to atrakcyjne warzywo o błyszczących liściach w kształcie strzały. Ta roślina jest nie tylko pożywna i smaczna, ale może tolerować temperatury nawet do 15 F. (-10 C).

Pory są wyjątkowo odpornymi na zimno warzywami, a ciemniejsze odmiany są jeszcze bardziej tolerancyjne na zimno niż bladozielone pory.

Marchew to jedno z najlepszych warzyw w strefie 4, ponieważ w niższych temperaturach smak staje się słodszy. Konieczne może być sadzenie odmian krótkich lub karłowatych, które nie dojrzewają tak długo.

Szpinak jest bardzo łatwy w uprawie i absolutnie pełen smaku i składników odżywczych. Co najważniejsze, jest to jedno warzywo, które rozwija się w chłodne dni.

Brokuły to odporne na mróz warzywo, które można sadzić na trzy lub cztery tygodnie przed ostatnimi wiosennymi przymrozkami.

Sałata jest wszechstronną, chłodną uprawą sezonową, a co tydzień można sadzić mały kawałek nasion sałaty przez kilka tygodni świeżo zebranej sałaty.

Kapusta jest gotowa do zbioru za kilka miesięcy, co daje dużo czasu w ogrodzie strefy 4. Odwiedź lokalne centrum ogrodnicze i poszukaj roślin startowych oznaczonych jako „wczesna kapusta”.

Rzodkiewki rosną tak szybko, że możesz sadzić kilka kolejnych upraw bez konieczności sadzenia nasion w pomieszczeniu. To zdecydowanie sprawia, że ​​rzodkiewki są jednymi z najlepszych warzyw na zimny klimat.

Groch jest fajny w uprawie, a kwiaty są ładne. Posadź groch pod płotem i pozwól im się wspiąć.

Strefa 4 Ogrodnictwo Warzywne

Przeczytaj uważnie opakowania nasion i wybierz odmiany odporne na zimno, które szybko dojrzewają. Nazwy odmian, takie jak „wczesna”, zima lub „szybka”, to dobre wskazówki.

Wiele warzyw można sadzić w pomieszczeniach na około sześć tygodni przed ostatnią spodziewaną datą mrozu. Bądź cierpliwy. Często jednak najłatwiej jest kupić małe rośliny. Tak czy inaczej, nie przesadzaj delikatnych roślin warzywnych na zewnątrz, dopóki nie upewnisz się, że podłoże jest ciepłe i nie minie całe niebezpieczeństwo mrozu.