Czy fuksje są jadalne: dowiedz się, jak jeść jagody i kwiaty fuksji

Możesz mieć zaciekawionego malucha lub psiaka, dla którego wypas w ogrodzie to przyjemność. Jednak weź pod uwagę, że wiele roślin, które mamy w naszych krajobrazach, nie jest jadalnych i może w rzeczywistości być trujących. To, że na przykład fuksja wytwarza owoce podobne do jagód, może nie oznaczać, że można je jeść. Czy fuksje są jadalne? W tym artykule omówimy to i kilka innych zabawnych faktów na temat rośliny fuksja.

Czy możesz jeść fuksję?

Francuski mnich i botanik Charles Plumier odkrył fuksję na wyspie Hispaniola pod koniec XVII wieku. W tamtych czasach tubylcy wiedzieli, że fuksja nie jest toksyczna, a Plumier napisał wiele o smaku i zastosowaniach leczniczych tej rośliny. Obecnie istnieje ponad 100 gatunków tej wszechstronnej rośliny kwitnącej, która rozprzestrzenia się w cieplejszych Amerykach i Nowej Zelandii.

Istnieje niezliczona ilość odmian owoców, zarówno dzikich, jak i uprawnych. Wiele z nich jest jadalnych i naprawdę pysznych, podczas gdy inne nie są smacznymi, ale skutecznymi lekami lub bogatymi w składniki odżywcze. Jeszcze złowieszczo, inne są w rzeczywistości toksyczne lub trujące, a po spożyciu może dojść do poważnej choroby lub śmierci. Czy fuksje są jadalne? To ważne pytanie, ponieważ głęboko fioletowe jagody wydają się być pewnego rodzaju soczystym, pikantnym słodkim przysmakiem.

W rzeczywistości wszystkie owoce fuksji są jadalne i można też jeść kwiaty. Pod każdym względem jagody są lekko cierpkie z cytrynową świeżością. Niektórzy smakosze porównują je do wiśni bez pestek. Tak czy inaczej, nie są toksyczne i można je jeść na różne sposoby.

Zbieranie jagód i kwiatów

Ponieważ ustaliliśmy, że fuksja nie jest toksyczna, można bezpiecznie zebrać jagody i / lub kwiaty i wypróbować je. Jagody często przybywają pod koniec lata, zwykle wtedy, gdy roślina nadal kwitnie. Efekt jest dekoracyjny i niepowtarzalny. Ponieważ rośliny kwitną podczas owocowania, jagody można zbierać w dowolnym momencie.

Jagody powinny być pulchne, gładkie i dość łatwe do odkręcenia się od łodygi. Alternatywnie możesz użyć nożyczek, aby je odciąć. Umyj owoce i przygotuj, jak chcesz. Kwiaty są również jadalne. Zbierz po całkowitym otwarciu. Użyj płatków jako sałatki, dekoracji lub zamrożonych w kostkach lodu, aby uzyskać ładny napój na imprezę.

Jedzenie jagód i kwiatów fuksji dodaje do stołu witaminę C i wiele innych składników odżywczych, jednocześnie rozjaśniając wszystkie potrawy.

Jedną z bardziej popularnych czynności z jagodami jest zrobienie z nich dżemu do smarowania. Metoda jest taka sama, jak w przypadku większości innych dżemów jagodowych. Możesz również upiec je w bułeczki, babeczki, ciasta i nie tylko. Ułóż je na naleśnikach lub lodach lub dodaj do sałatki owocowej. Ich lekko cierpko-słodki smak rozjaśnia dania mięsne jako ostry sos. Świetnie nadają się także do jedzenia na rękę jako poręczna przekąska ogrodnika.

Dbaj o swoje rośliny, a one zaopiekują się tobą. Upewnij się, że roślina fuksja jest częściowo nasłoneczniona, gdzie korzenie mogą pozostać chłodne. Wiosną karmić nawozem potasowym, aby zwiększyć kwiaty i oczywiście owoce.

Jeśli twoja roślina jest odporna, przycinaj ją lekko późną zimą. Jeśli masz delikatną odmianę, spróbuj przynieść ją do domu, aby zimować. Przy odrobinie wysiłku wiele odmian fuksji może owocować w Twoim domu przez lata.