Cebula dla różnych klimatów: przewodnik po odmianach cebuli

Możesz pomyśleć, że cebula to cebula to cebula - wszystko dobre na burger lub pokrojone w chili. W rzeczywistości istnieje wiele odmian cebuli. Dla ułatwienia cebulę podzielono na trzy podstawowe rodzaje cebuli. Każdy rodzaj cebuli ma cechy, które sprawiają, że jest to najlepszy rodzaj cebuli dla różnych regionów i warunków. Jeśli cię mylę, przeczytaj dalej, aby wyjaśnić rodzaje odmian cebuli i idealną cebulę dla różnych klimatów.

O cebuli dla różnych klimatów

Trzy podstawowe rodzaje cebuli uprawiane w ogrodach to cebule krótko-, długodniowe i dzienne neutralne. Każda z tych odmian cebuli jest bardziej odpowiednia dla danego regionu niż inna. Na przykład na północy, od San Francisco do Waszyngtonu (strefa 6 lub chłodniej), letnie dni są długie, więc możesz uprawiać cebulę na długi dzień.

Na południu (strefa 7 i cieplejsza) letnie dni nie zmieniają się zbyt długo w porównaniu z dniami zimowymi, dlatego należy uprawiać cebulę w krótkim dniu. Cebule neutralne w ciągu dnia, czasami określane jako półprodukty, tworzą cebulki w dowolnej strefie USDA. To powiedziawszy, doskonale nadają się do stref 5-6.

Uprawa trzech rodzajów cebuli

Cebula krótkotrwała tworzą cebulki przy oświetleniu przez 10-12 godzin światła dziennego, idealne do południowych regionów. Wymagają łagodnego klimatu zimowego w strefie 7 lub cieplejszej. Chociaż można je sadzić w miejscach północnych, cebulki są zwykle mniejsze. Uprawiane w ciepłym klimacie, sadzone jesienią dojrzewają w ciągu 110 dni. W chłodniejszych obszarach można spodziewać się dojrzałości po około 75 dniach, gdy sadzi się je wiosną.

Krótkotrwałe odmiany cebuli obejmują:

• Georgia Sweet
• Słodki czerwony
• Texas Super Sweet
• Texas Sweet White
• Żółty Granex (Vidalia)
• Biały Granex
• Białe Bermudy

Cebula długodniowa sadzi się zimą lub wczesną wiosną i dojrzewa 90-110 dni. Wymagają 14-16 godzin światła dziennego i są zwykle uprawiane w północnych regionach o USDA strefy 6 lub chłodniejszej. Ten rodzaj cebuli świetnie nadaje się do przechowywania.

Odmiany tego typu cebuli to:

• Walla Walla Sweet
• Biały słodki hiszpański
• Żółty słodki hiszpański

Cebula neutralna w ciągu dnia tworzą cebulki pod wpływem 12-14 godzin światła dziennego i sadzi się jesienią w łagodnym zimowym klimacie i wczesną wiosną w północnym klimacie. Te super słodkie cebule dojrzewają w ciągu 110 dni i są najbardziej idealne do stref USDA 5-6.

Popularną odmianą cebuli neutralnej w ciągu dnia jest odpowiednio nazwana Candy Onion, ale są też Sweet Red i Cimarron.