Uprawa buraków cukrowych: wskazówki dotyczące pielęgnacji roślin buraka złotego

Uwielbiam buraki, ale nie lubię przygotowywać ich do ugotowania. Niezmiennie ten cudowny sok z buraków szkarłatnych trafia na coś lub na kogoś takiego jak ja, którego nie można wybielić. Nie podoba mi się też sposób, w jaki nadaje swój kolor innym warzywom do palenia. Tam jest inny burak - złoty burak. Więc czym są złote buraki? Czytaj dalej, aby dowiedzieć się więcej o uprawie buraków złotych.

Co to są złote buraki?

Buraki złote to po prostu odmiana buraków pozbawiona tego żywego czerwonego pigmentu. Są hodowane tak, aby miały złoty kolor, co jest wspaniałą rzeczą dla tego miłośnika buraków, który nie lubi bałaganu. Uważa się, że buraki złote i buraki białe są słodsze i łagodniejsze niż ich czerwone odpowiedniki. Intrygujące, prawda? Jak więc uprawiać złote buraki?

Jak uprawiać złote buraki

W uprawie buraków złotych nie ma żadnej różnicy niż buraki czerwone. Obie odmiany są dość odporne na mróz i można je sadzić w ogrodzie 30 dni przed datą bezmrozową w twoim regionie lub możesz rozpocząć je w pomieszczeniu, aby uzyskać szybki start w 55-dniowym okresie dojrzewania.

Wybierz miejsce do sadzenia, które jest nasłonecznione, z lekką, dobrze przepuszczalną glebą wzbogaconą materią organiczną. Buraki przypominają glebę o pH między 6,5 a 7. Przed sadzeniem zastosuj nawóz zawierający azot i fosfor. Zgarnij wszelkie duże kamienie lub grudy, ponieważ wpływają one na wzrost korzenia buraka.

Optymalne temperatury gleby do kiełkowania buraków mieszczą się w granicach 50-86 F. (10-30 ° C). Siać nasiona cienko, w odległości 1-2 cali od siebie na głębokości 0,5 cala, w rzędach oddalonych od siebie o stopę. Nasiona lekko przykryć ziemią i spryskać wodą. Rosnące buraki złote kiełkują gorzej niż ich czerwoni kuzyni, więc należy sadzić dodatkowe nasiona.

W tym momencie możesz chcieć pokryć obszar pływającą osłoną rzędu. Utrzymuj tkaninę nawilżoną przez 5 do 14 dni, aż pojawią się sadzonki. Następnie możesz trzymać go luźno podpartego nad roślinami, aby zniechęcić insektów maruderów.

Gdy sadzonki osiągną około 1-2 cali wysokości, należy rozpocząć przerzedzanie. Najmniejsze, najsłabiej wyglądające rośliny usuwaj przez cięcie, a nie ciągnięcie, co może naruszać korzenie sąsiednich sadzonek. Przerzedzenie jest ważne, aby umożliwić rozwój rozwijającej się przestrzeni roślinnej. Ponadto nasiona buraków nie są w rzeczywistości pojedynczym ziarnem. Jest to skupisko nasion w suszonym owocu, więc jest bardzo prawdopodobne, że z jednego „nasionka” wyłoni się wiele sadzonek.

Dbanie o rośliny buraka złotego

Podczas pielęgnacji buraków złocistych należy utrzymywać rośliny w wilgoci. Podlewaj głęboko i nie pozwól, aby gleba wyschła. Pomoże w tym 1- do 2-calowa warstwa ściółki wokół ustalonych roślin.

Utrzymuj obszar wolny od chwastów i spryskaj rośliny raz lub dwa razy nawozem na bazie wodorostów. W połowie sezonu wegetacyjnego nawozić dobrze zbilansowanym nawozem organicznym.

Zbieranie złotych buraków

Zbierz złote buraki około 55 dni po wysianiu nasion. Korzenie powinny mieć co najmniej 1 cal średnicy. Podczas zbioru złotych buraków, ciągnij naprzemiennie rośliny, aby pozostałe buraki urosły nieco. Użyj szpadla, aby delikatnie podnieść korzenie.

Buraczki złociste będą przechowywać w lodówce do dwóch tygodni, ale delikatne, pyszne buraki warto zjeść tuż po zbiorach.