Co to jest grecka bazylia: jak dbać o rośliny ziołowe z greckiej bazylii

Prawdopodobnie najbardziej znana z tego typu zioła, grecka bazylia jest bazylią tradycyjną z otwartym zapylaniem. Czytaj dalej, aby dowiedzieć się więcej o tej imponującej odmianie roślin bazylii.

Co to jest grecka bazylia?

Grecka bazylia karłowata jest używana od wieków. Został zasadzony w rejonie Morza Śródziemnego, gdzie zadomowił się i jest powszechnie używany, ostatecznie trafiając do Stanów Zjednoczonych, gdzie również rośnie obficie. Burpee po raz pierwszy sprzedało nasiona bazylii w 1908 r. Obecnie prawie wszyscy znają to wszechstronne zioło.

Grecka bazylia, wytwarzająca kopulaste rośliny o wysokości około 20 cm, jest ulubionym składnikiem sosów do potraw z pomidorów, potraw włoskich i innych przepisów.

Według źródeł liście ziół greckiej bazylii mają duże znaczenie lecznicze. Herbatka bazyliowa uspokaja żołądek i łagodzi skurcze przewodu pokarmowego. Liście można żuć, aby szybko naprawić problemy żołądkowe, takie jak nudności, biegunka, a nawet wzdęcia. Niektórzy twierdzą, że pomaga przy objawach przeziębienia i może pomóc w łagodzeniu retencji wody.

Pielęgnacja greckiej bazylii

Uprawa greckiej bazylii jest prosta i wydajna. Nasiona sadzić w słonecznym miejscu, gdy gleba ogrzała się do 60 stopni F (15 C) lub cieplejsza. Uwzględnij niektóre rośliny zioła greckiej bazylii jako towarzyszy pomidorów, ponieważ pobudza ich wzrost, jednocześnie odstraszając niektóre szkodniki swoim słodkim i aromatycznym zapachem. Zapach bazylii odstrasza komary i kłujące owady. Hoduj go w pojemnikach na swojej talii, aby uniknąć niektórych z tych nieznośnych ukąszeń. Możesz także użyć liści bazylii w naturalnym sprayu, który stworzysz, aby powstrzymać szkodniki.

Pielęgnacja greckiej bazylii polega na regularnym podlewaniu, przycinaniu i czasami nawożeniu, jeśli roślina wydaje się słaba. Przed sadzeniem kompostuj w glebie. Niektóre informacje o bazylii mówią, że nawóz zmienia smak i aromat bazylii, więc nie karm rośliny, chyba że jest to konieczne.

Ściśnij drobne listki, aby zachować kształt kuli ziemskiej. Zbierz, gdy liście zaczną rosnąć na wszystkich pędach, zaczynając od wierzchołka. Energia jest następnie kierowana w dół łodygi, co sprzyja rozwojowi pędów bocznych i daje bardziej atrakcyjną roślinę. Ta roślina osiąga dojrzałość w 60-90 dni. Pamiętaj, aby zebrać wszystko, czego potrzebujesz do użytku i przechowywania, zanim pozwolisz kwiatom rozwinąć się.

Grecka bazylia dobrze się przechowuje do późniejszego wykorzystania. Wysusz go w chłodnym, zacienionym miejscu, zawieszając go do góry nogami w małych wiązkach lub rozprowadzając tam pojedyncze warstwy na ekranie. Po wyschnięciu przechowuj w szczelnie zamkniętym szklanym słoju i przechowuj w ciemnym miejscu. Świeże liście można zamrozić w torebkach kanapkowych lub posiekać i zmieszać z innymi ziołami i oliwą z oliwek, a następnie zamrozić w tacach na kostki lodu. Zmieniaj warstwy soli morskiej i świeżych liści bazylii w jednej warstwie, aby przechowywać zbiory. Przechowywać w ciemnej, suchej szafce.