Uprawa grzybów w domu: jak zrobić komorę do owocnikowania grzybów

Uprawa grzybów w domu to przyjemne, satysfakcjonujące przedsięwzięcie, którego kulminacją są pyszne owoce Twojej pracy. Utworzenie komory do owocnikowania jest naprawdę jedyną trudną rzeczą w uprawie grzybów w domu, a nawet wtedy samodzielna pieczarkarnia nie musi być skomplikowana. Aby dowiedzieć się, jak zrobić własną komorę do owocnikowania, przeczytaj następujące pomysły na grzyby.

Przygotowanie komory do owocnikowania grzybów

Cała idea domku dla majsterkowiczów polega na symulowaniu naturalnych warunków wzrostu grzybów. Czyli odtworzenie wilgotnego lasu, grzyby uwielbiają dużą wilgotność, odrobinę światła i doskonały przepływ powietrza.

Komercyjni hodowcy wydają poważne pieniądze na budowanie pomieszczeń do uprawy z regulacją powietrza, wilgotności i temperatury lub podziemnych tuneli. Stworzenie domu dla majsterkowiczów nie musi być drogie ani tak kompleksowe.

Wymagania dotyczące uprawy grzybów w domu

Istnieje wiele pomysłów na owocnikowanie grzybów. To, co je łączy, to dbałość o zapewnienie odpowiedniego poziomu CO2, wilgotności, temperatury i ilości światła.

Idealnie, CO2 będzie poniżej 800 ppm, w zależności od rodzaju grzyba. Powinno być wystarczająco dużo światła, aby widzieć. W przypadku niektórych odmian wilgotność powinna wynosić powyżej 80% w komorze do owocnikowania, a temperatura w granicach 60-65 F. (16-18 C). Na przykład ostrygi wymagają innej wilgotności i temperatury niż shiitakes, które lubią chłodniej.

Sprawdź dokładne wymagania dotyczące określonego rodzaju grzybów, które uprawiasz w domu. Zacznij od zaszczepionych wysterylizowanych słoików z ładnie skolonizowanymi kulturami.

Jak zrobić komorę do owocnikowania grzybów

Absolutnie najprostszy domownik do owocnikowania wymaga użycia przezroczystego plastikowego pojemnika z pokrywką. Wywierć 4-5 otworów ze wszystkich stron pojemnika. Umyj pojemnik i dokładnie go wysusz.

Wlej 1-2 galony perlitu na dno pojemnika i dodawaj wodę, aż zostanie wchłonięty, a perlit będzie mokry, ale nie przemoczony. Jeśli dodasz za dużo wody, spuść perlit, aby ledwie kapał. Celuj w posiadanie 2-3 cali (5-7,6 cm) tego mokrego perlitu na dnie pojemnika.

Znajdź dobre miejsce na swoją komorę do owocnikowania. Pamiętaj, że ten obszar powinien być zgodny z powyższymi informacjami dotyczącymi CO2, wilgotności, temperatury i oświetlenia.

Teraz czas na przeniesienie skolonizowanych grzybów. Załóż sterylne rękawiczki lub użyj środka odkażającego do rąk przed przystąpieniem do pracy z kulturą grzybową. Delikatnie usuń placek z kulturą grzybową i umieść go w dampperlicie w komorze. Umieść ciasto w odległości kilku cali (7,6 cm) od siebie na podłodze komory.

Zamocz zaszczepione ciastka wodą destylowaną nie częściej niż dwa razy dziennie i wachluj je plastikową pokrywką. Uważaj, aby ciastka nie były zbyt mokre; mogą spleśniać. Używaj tylko bardzo drobnej butelki do zamgławiania i trzymaj ją z dala od ciast, ale nad nimi. Spryskaj również pokrywę pojemnika.

Utrzymuj możliwie stały poziom temperatury i wilgotności. Niektóre grzyby lubią gorące, a niektóre zimne, więc sprawdź wymagania dotyczące swojego rodzaju grzyba. W razie potrzeby użyj wentylatora, aby rozprowadzić powietrze, a podczas chłodniejszych miesięcy nawilżacz i podgrzewacz pomogą utrzymać stały poziom temperatury i wilgotności.

To tylko jeden pomysł na DIY do owocnikowania grzybów i całkiem prosty. Grzyby można również hodować w wiaderkach lub przezroczystych plastikowych torbach, które zostały umieszczone w szklanej komorze wyposażonej w nawilżacz i wentylator Grzyby można hodować w prawie wszystkim, co przyjdzie Ci do głowy, o ile spełnia powyższe wymagania dotyczące stałego CO2, wilgotności, temperatura i światło.