Do czego służy kukurydza: Dowiedz się o nietypowych zastosowaniach kukurydzy

Kukurydza w kolbie jest popularnym wyborem do gotowania, a kto do kina nie kupuje popcornu? Istnieje wiele alternatywnych zastosowań kukurydzy.

Co możesz zrobić z kukurydzą? Lista jest dość długa. Czytaj dalej, aby uzyskać informacje na temat nietypowych zastosowań kukurydzy i wskazówki dotyczące nowych sposobów wykorzystania kukurydzy w kuchni.

Do czego służy kukurydza?

Kukurydza (zwana także kukurydzą) jest jednym z podstawowych pokarmów w większości krajów świata. W połączeniu z ryżem tworzy kompletne białko, od którego zależy pożywienie w dużej części Afryki i Ameryki Południowej. W Stanach Zjednoczonych kukurydza jest uważana raczej za danie warzywne, często jedzone w kolbie lub w ziarnach z puszki. Nie musisz jednak szukać zbyt daleko, aby znaleźć więcej alternatywnych zastosowań kukurydzy.

Jak używać kukurydzy do gotowania

Jeśli zastanawiasz się nad alternatywnymi zastosowaniami kukurydzy, najpierw rozważ różne rodzaje przepisów na bazie kukurydzy. Tortille kukurydziane i chipsy kukurydziane to znane potrawy z kukurydzy, które można przygotować samodzielnie w domu. Inne pyszne przepisy to chleb kukurydziany, galaretka z kolb kukurydzy, placki kukurydziane, zapiekanka kukurydziana i salsa kukurydziana.

Aby uzyskać bardziej nietypowe zastosowania w kuchni, pomyśl o deserach. Nie na darmo nazywają to „kukurydzą”! Kukurydza bardzo dobrze nadaje się do dodawania skrobi i kremowej konsystencji do deserów. Możesz zrobić lody kukurydziane, crème brulee ze słodkiej kukurydzy, a nawet ciasto czekoladowe z orzechami laskowymi i kukurydzą.

Co możesz zrobić z kukurydzą?

Może cię zdziwić, że większość dni uprawianych na kukurydzy nie trafia do produkcji żywności. Służy do produkcji etanolu, baterii, tworzyw sztucznych, kredek, whisky, kleju i kropli na kaszel.

Skrobia kukurydziana (pochodna kukurydzy) jest powszechnym składnikiem produktów higienicznych, zapałek oraz wielu leków i witamin. Jest stosowany jako zagęszczacz w płynach i zastępuje talk w proszkach.

Do czego służy kukurydza w lekach? Często warzywo jest używane w postaci skrobi kukurydzianej do wiązania leków i pomaga pigułkom zachować ich kształt. Pomaga również w rozpadzie tabletek po ich spożyciu. Wreszcie, kukurydza bogata w witaminę C. Wiele suplementów witaminy C jest wytwarzanych z kukurydzy.