Odmiana Ruby Perfection - Jak uprawiać Ruby Perfection Red Cabbage

Czy wiesz, że kolor czerwony pobudza apetyt? Dodatek kapusty do sałatki colesław lub sałatki sprawia, że ​​dania te są bardziej atrakcyjne. Niektóre kolorowe potrawy, takie jak duszona czerwona kapusta z jabłkami, są uważane za tradycyjny dodatek świąteczny. Dodatkowo czerwona kapusta zawiera antocyjany i fenole, które korzystnie wpływają na pamięć, układ odpornościowy i drogi moczowe.

Dla ogrodników uprawa kapusty Ruby Perfection to doskonała okazja, aby nie tylko ubarwić stół obiadowy, ale także zwiększyć różnorodność warzyw rosnących w ogrodzie. Wybierając czerwoną torebkę do uprawy, wybierz Ruby Perfection!

Co to jest Ruby Perfection Red Cabbage?

Ruby Perfection czerwona kapusta to średnio i późno sezonowa, średniej wielkości odmiana kapusty hybrydowej. Rośliny Ruby Perfection wytwarzają mocne główki o masie od 4 do 6 funtów (1,8 do 2,7 kg) w intensywnym, głębokim czerwonym kolorze. Mają dobry potencjał do przechowywania i często mogą przetrwać późną zimę lub wczesną wiosną, gdy są przechowywane w piwnicy. Ruby Perfection dojrzewa 80 dni po przesadzeniu.

Oprócz tego, że jest kolorową ozdobą jadalni, czerwona kapusta ma dziwnie niekonwencjonalne zastosowanie dla domowego ogrodnika. Teantocyjany zawarte w czerwonej kapuście działają jako wskaźnik pH. Ogrodnicy mogą używać czerwonej kapusty RubyPerfection do testowania poziomu pH swojej gleby ogrodowej lub do przeprowadzania domowego eksperymentu STEM z dziećmi. Kolory wskaźnika wahają się od czerwonawo-różowego dla roztworów kwaśnych do zielonkawo-żółtego dla roztworów zasadowych.

Nasiona kapusty Ruby Perfection można również uprawiać jako mikrozielone. Odmiana Ruby Perfection nadaje tym modnym mieszankom warzyw odrobinę koloru i lekkiej kapusty. Mikrogreeny są uważane za bardziej bogate w składniki odżywcze niż dojrzałe warzywa. Uprawa RubyPerfection jako mikrozielonych ma dodatkowe korzyści odżywcze, ponieważ czerwona kapusta zawiera wyższy poziom witaminy C niż odmiany zielone.

Uprawa Kapusty Ruby Perfection

Rozpocznij nasiona kapusty Ruby Perfection w pomieszczeniu na 4 do 6 tygodni przed ostatnim frontem. Kiełkowanie trwa od 7 do 12 dni. Sadzonki można przesadzić do ogrodu przed ostatnimi przymrozkami sezonu wiosennego. Rośliny kosmiczne 2 do 3 stóp (0,6 do 0,9 m) w słonecznym miejscu.

Kapusta jest ciężkim karmnikiem. Sadź w glebie bogatej w związki organiczne lub uzupełnij nawozem o dużej zawartości azotu. Ogranicz karmienie kapusty, gdy zbliża się ona do dojrzałości, aby przedłużyć okres zbiorów i zapobiec pękaniu główek.

Rozpocznij zbieranie Ruby Perfection, gdy główki są mocne w dotyku. Odmiana Ruby Perfection jest odporniejsza na pękanie lepiej niż większość, więc głowy mogą pozostać na polu aż do silnego zamarznięcia. Narażenie na zimno i mróz zwiększa zawartość cukru w ​​kapuście.

Uprawa Ruby Perfection jest dość łatwa. Ta odmiana ma naturalną odporność na wciornastki i czarną zgniliznę. Zaleca się obracanie upraw z rodziny Brassicaceae, aby nie sadzić kapusty tam, gdzie w poprzednim roku uprawiano jarmuż i kalafior brokułowy.