Wskazówki dotyczące uprawy hizopu w ogrodzie

Hizop (Hysoppus officinalis) to atrakcyjne zioło kwitnące powszechnie uprawiane ze względu na aromatyczne liście. Kłosy niebieskich, różowych lub czerwonych kwiatów świetnie nadają się również do przyciągania do krajobrazu ważnych zapylaczy.

Uprawa hyzopu jako rośliny ogrodowej

Chociaż większość roślin hizopów jest uprawiana w ogrodach ziołowych, mają one również swoje miejsce w ogrodach kwiatowych jako rośliny graniczne. Hizop jest świetną rośliną okrywową, gdy jest uprawiany w dużych ilościach, ale czy wiesz, że rośliny hizopu można również uprawiać w pojemnikach?

Uprawiając hizop w pojemnikach, upewnij się, że doniczka jest wystarczająco duża, aby pomieścić duże systemy korzeniowe. Rośliny liszopatu preferują uprawę na obszarach o pełnym słońcu lub półcieniu. Potrzebują dobrze przepuszczalnej gleby, trochę suchej, wzbogaconej materią organiczną.

Jak sadzić nasiona hyzopu

Najczęstszym sposobem sadzenia hizopu jest wysiew nasion. Nasiona hyzopu należy wysiewać w pomieszczeniu lub bezpośrednio w ogrodzie na około 8–10 tygodni przed ostatnimi przymrozkami. Posadź hizop tuż pod powierzchnią gleby lub na głębokość około ćwierć cala (0,6 cm). Nasiona hyzopu zwykle kiełkują od 14 do 21 dni i można je przesadzać (jeśli wysiewa się w pomieszczeniach) w ogrodzie po ustąpieniu zagrożenia mrozem na wiosnę. Kosmiczne rośliny hizopowe w odległości około 15-30 cm od siebie.

Po ustaniu kwitnienia i całkowitym wyschnięciu torebek nasiennych można je zbierać i przechowywać w celu uprawy hizopu w następnym sezonie. Jednak na niektórych obszarach rośliny hizopu łatwo się wysiewają. Ponadto rośliny można podzielić jesienią.

Zbiór i przycinanie roślin hyzopowych

Jeśli hyzop jest uprawiany do użytku w kuchni, najlepiej jest używać go świeżego. Można go jednak suszyć lub zamrażać i przechowywać do późniejszego wykorzystania. Podczas zbioru hizopu należy go pokroić w godzinach porannych po wyschnięciu rosy. Powiesić rośliny do góry nogami w małych pęczkach do wyschnięcia w ciemnym, dobrze wentylowanym miejscu. Alternatywnie możesz umieścić liście w plastikowej torbie po wyjęciu ich z łodyg i umieścić w zamrażarce, aż będą gotowe do użycia.

Kiedy hizop hodujesz jako roślinę ogrodową, przycinaj mocno utrwalone rośliny wczesną wiosną i ponownie po kwitnieniu, aby zapobiec ich wrzecionowatości. Przycinanie liści również zachęca do krzaczastszych roślin.

Uprawa hyzopu jako rośliny ogrodowej jest nie tylko łatwa, ale może również przyciągać do ogrodu dzikie zwierzęta, takie jak motyle i kolibry. Ponadto liście hyzopu można zbierać do wykorzystania w sałatkach, zupach i innych potrawach.