Uprawa estragonu w ogrodzie ziołowym

Chociaż nie jest to szczególnie atrakcyjne, estragon (Artemisia dracunculus) to wytrzymałe zioło powszechnie uprawiane ze względu na aromatyczne liście i pieprzny smak, które jest używane do przyprawiania wielu potraw i jest szczególnie popularne do przyprawiania octu.

Chociaż estragon najlepiej rośnie z sadzonek, sadzonek lub podziałów, niektóre odmiany można rozmnażać z nasion. Uprawa estragonu może dodać do Twojego ogrodu wyrafinowane zioło.

Nasiona estragonu

Nasiona estragonu należy rozpocząć w pomieszczeniu około kwietnia lub przed ostatnim spodziewanym przymrozkiem. Zwykle łatwiej jest wysiać około czterech do sześciu nasion na doniczkę, używając wilgotnej, kompostowanej gleby doniczkowej. Lekko przykryj nasiona i trzymaj je w słabym świetle w temperaturze pokojowej. Gdy sadzonki zaczną kiełkować lub osiągną wysokość kilku cali, można je przerzedzić do jednej rośliny na doniczkę, najlepiej najzdrowszej lub najsilniej wyglądającej.

Uprawa ziół estragonu

Sadzonki można przesadzać na zewnątrz, gdy temperatura znacznie się zwiększy. Rośliny zielne estragonu powinny być uprawiane na obszarach nasłonecznionych. Rozmieść estragon w odległości około 18 do 24 cali od siebie, aby zapewnić odpowiednią cyrkulację powietrza. Powinny również znajdować się na dobrze przepuszczalnej, żyznej glebie.

Jednak te odporne rośliny będą tolerować, a nawet rozwijać się na obszarach o ubogiej, suchej lub piaszczystej glebie. Estragon ma silny system korzeniowy, dzięki czemu jest dość odporny na suche warunki. Założone rośliny nie wymagają częstego podlewania, poza ekstremalnymi suszami. Jesienią nałożenie obfitej warstwy ściółki pomoże roślinom również przez całą zimę. Estragon można również uprawiać przez cały rok w pomieszczeniach jako rośliny doniczkowe lub w szklarni.

Francuskie rośliny estragonu

Francuskie rośliny estragonu można uprawiać tak samo, jak inne odmiany estragonu. To, co odróżnia te rośliny od innych roślin estragonu, to fakt, że francuski estragon nie może być uprawiany z nasion. Zamiast tego, podczas uprawy estragonu tej odmiany, która jest ceniona ze względu na swój doskonały anyżowy smak, należy go rozmnażać wyłącznie przez sadzonki lub przez podział.

Zbieranie i przechowywanie ziół estragonu

Możesz zbierać zarówno liście, jak i kwiaty ziół estragonu. Zbiór zwykle odbywa się późnym latem. Chociaż najlepiej używane są świeże, rośliny estragonu można zamrozić lub suszyć, aż będą gotowe do użycia. Rośliny również należy rozdzielać co trzy do pięciu lat.