Jak uprawiać pasternak - Uprawa pasternaku w ogrodzie warzywnym

Planując ogród, warto uwzględnić sadzenie pasternaku wśród marchwi i innych warzyw korzeniowych. W rzeczywistości pasternak (Pastinaca sativa) są związane z marchewką. Wierzchołek pasternaku przypomina pietruszkę liściastą. Pasternak dorośnie do 3 stóp (0,91 m) wysokości, z korzeniami do 20 cali (50 cm) długości.

Więc teraz możesz zapytać: „Jak wyhodować pasternak?” Uprawa pasternaku nie różni się zbytnio od innych warzyw korzeniowych. Są to warzywa zimowe, które lubią chłodną pogodę i mogą dojrzewać nawet 180 dni. W rzeczywistości są narażone na działanie temperatur prawie ujemnych przez około miesiąc przed zbiorem. Sadząc pasternak pamiętaj, że chłodna pogoda wzmacnia smak korzenia, ale upały prowadzą do złej jakości warzyw.

Jak uprawiać pasternak

Pasternak potrzebuje od 120 do 180 dni, aby przejść od nasion do korzeni. Sadząc pasternak, należy sadzić nasiona w odstępach pół cala i głębokości pół cala w rzędach co najmniej 30 cm od siebie. To daje rosnącemu pasternakowi miejsce na rozwinięcie dobrych korzeni.

Uprawa pasternaku potrzebuje 18 dni na kiełkowanie. Po pojawieniu się sadzonek odczekaj kilka tygodni i przerzedź rośliny w rzędach do około 3 do 4 cali (7,6 do 10 cm).

Dobrze pasternak wodny podczas uprawy pasternaku lub korzeni będzie bez smaku i twardy. Nawożenie gleby jest również pomocne, a rosnący pasternak można nawozić w taki sam sposób, jak marchew. Sukienka boczna z nawozem około czerwca, aby gleba była wystarczająco zdrowa do uprawy pasternaku.

Kiedy zbierać pasternak

Po 120 do 180 dniach będziesz wiedział, kiedy zbierać pasternak, ponieważ liściaste wierzchołki osiągają wysokość do 3 stóp. Zbierz pasternak w całym rzędzie i pozostaw innym do dojrzewania. Pasternak dobrze się trzyma, gdy jest przechowywany w temperaturze 32 F. (0 ° C).

Możesz również zostawić część pasternaku w ziemi do wiosny; wystarczy rzucić kilka centymetrów ziemi na pierwszą jesienną uprawę pasternaku, aby zaizolować korzenie na nadchodzącą zimę. Kiedy zbierać pasternak wiosną zaraz po odwilży. Pasternak będzie jeszcze słodszy niż jesienne zbiory.