Pielęgnacja salsefii - jak uprawiać salsefię

Salsefia (Tragopogon porrifolius) to staromodne warzywo, które bardzo trudno znaleźć w sklepie spożywczym, co oznacza, że ​​salsefia jako roślina ogrodowa jest zabawna i niezwykła. Popularne nazwy tego warzywa to ostryga i ostryga warzywna, ze względu na jej wyraźny smak ostrygi. Sadzenie salsefii jest łatwe. Przyjrzyjmy się temu, co jest potrzebne do wzrostu salsefii.

Jak sadzić salsefię

Najlepszą porą na sadzenie salsefii jest wczesna wiosna na obszarach, na których występuje śnieg, i wczesna jesień na obszarach, gdzie śnieg nie pada. Rośliny salsefii osiągają wielkość zbioru po około 100 - 120 dniach i wolą chłodną pogodę. Kiedy hodujesz salsefię, zaczniesz od nasion. Roślinne nasiona salsefii w odległości około 1 - 2 cali i głębokości cala. Nasiona powinny wykiełkować w ciągu około tygodnia, ale kiełkowanie może zająć do trzech tygodni.

Gdy nasiona salsefii wykiełkują i osiągną wysokość około 2 cali, rozcieńczyć je do 2 - 4 cali od siebie.

Wskazówki dotyczące leczenia salsefii

Rosnąca salsefia będzie wymagała częstego pielenia. Ponieważ jest wolno rosnący, szybko rosnące chwasty mogą go szybko wyprzedzić i zagłuszyć salsefię.

Salsefię najlepiej uprawiać na luźnej i żyznej glebie. Podobnie jak w przypadku marchwi i pasternaku, im łatwiej korzeniom dostanie się do gleby, tym większe będą korzenie, co zapewni lepsze zbiory.

Podczas uprawy salsefii ważne jest również, aby roślina była dobrze podlewana. Równomierne i odpowiednie podlewanie zapobiega włóknistości korzeni salsefii.

Pamiętaj też, aby zacieniać rośliny podczas wysokich temperatur. Salsefia najlepiej rośnie w niższych temperaturach i może stać się twarda, jeśli temperatura wzrośnie powyżej 85 F. (29 ° C). Cieniowanie salsefii w takich temperaturach może pomóc utrzymać salsefię delikatną i smaczną.

Kiedy i jak zbierać salsefię

Jeśli posadziłeś salsefię wiosną, zbierzesz ją jesienią. Jeśli posadziłeś salsefię jesienią, zbierzesz ją wiosną. Większość ogrodników, którzy uprawiają salsefię, zaleca zaczekanie przed zbiorem, aż kilka mrozów uderzy w roślinę. Uważa się, że zimno „osłodzi” korzeń. Może to być prawda, ale nie musi, ale wzrost salsefii w ziemi w czasie mrozu w celu wydłużenia czasu przechowywania nie zaszkodzi.

Podczas zbioru salsefii należy pamiętać, że korzenie mogą opadać na całą stopę, a ich złamanie może radykalnie skrócić czas przechowywania. Z tego powodu, gdy zbierasz salsefię, chcesz mieć pewność, że wyciągniesz cały korzeń z ziemi bez łamania go. Użyj widelca łopatkowego lub łopaty, kop obok rośliny, uważając, aby podczas schodzenia uniknąć korzenia. Delikatnie podnieś korzeń z ziemi.

Gdy korzeń zostanie wyrwany z ziemi, zetrzyj brud i usuń wierzchołki. Pozostaw zebrany korzeń do wyschnięcia w chłodnym, suchym miejscu. Gdy korzeń wyschnie, możesz kontynuować przechowywanie w chłodnym, suchym miejscu lub w lodówce.