Jak zrobić herbatę z płatków róży i kostki lodu z płatków róży

Stan V. Griep
Mistrz Doradztwa Amerykańskiego Towarzystwa Róży Rosarian - Dystrykt Rocky Mountain

Kojąca filiżanka herbaty z płatków róży brzmi dla mnie całkiem nieźle, by przerwać pełen stresu dzień; Aby pomóc Ci cieszyć się tą samą prostą przyjemnością, oto przepis na herbatę z płatków róży. (Uwaga: Niezwykle ważne jest, aby płatki róż zebrane i użyte do przygotowania herbaty lub kostek lodu były wolne od pestycydów!)

Przepis na herbatę babci z płatkami róży

Zbierz dwie filiżanki dobrze zapakowanych, pachnących płatków róż. Dobrze umyj pod chłodną wodą i osusz.

Przygotuj również 1 filiżankę dużych liści herbaty. (Liście herbaty do wyboru.)

Rozgrzej piekarnik do 200 stopni. Płatki róż ułóż na odtłuszczonej blasze i włóż do piekarnika, zostawiając lekko uchylone drzwi. Płatki róż lekko wymieszaj podczas suszenia, płatki należy wysuszyć w ciągu 3 lub 4 godzin.

Wymieszaj suszone płatki róży z filiżanką wybranych luzem liści herbaty w misce i mieszaj widelcem, aż dobrze się połączą. Lekko zetrzyj płatki i liście herbaty widelcem, aby je trochę rozbić, ale nie na tyle, aby były pudrowe. Można do tego również użyć robota kuchennego, ale znowu nie musisz się martwić, ponieważ nie chcesz, aby rzeczy stały się pudrowym i zakurzonym bałaganem! Przechowywać wysuszone i mieszać w szczelnym pojemniku.

Aby zaparzyć herbatę z płatków róży, umieść około jednej łyżeczki mieszanki na osiem uncji wody w kulce zaparzacza herbaty i włóż do wrzącej gorącej wody w imbryku lub innym pojemniku. Niech to strome przez około 3 do 5 minut do smaku. Herbatę można podawać na gorąco lub schłodzoną, w razie potrzeby z dodatkiem cukru lub miodu.

Jak zrobić kostki lodu z płatków róży

Kiedy przyjaciele lub krewni odwiedzają nas na specjalną okazję lub nawet na popołudniowe spotkanie, niektóre kostki lodu z płatków róży unoszące się w misce ponczu lub w podawanych zimnych napojach mogą dodać naprawdę miły akcent.

Zbierz kolorowe i wolne od pestycydów płatki róż z róż. Dobrze spłucz i osusz. Napełnij kostkę lodu do połowy wodą i zamroź wodę.

Po zamrożeniu połóż jeden płatek róży na każdej kostce i przykryj łyżeczką wody. Umieść tace z powrotem w zamrażarce do ponownego zamrożenia, a następnie wyjmij tace na kostki lodu z zamrażarki i napełnij je wodą do końca do końca i włóż z powrotem do zamrażarki, aby ponownie zamrozić.

W razie potrzeby wyjmij kostki lodu z tacek i dodaj do miski na poncz lub zimnych napojów, które mają być podane. Cieszyć się!